매실장아찌가 얼었어요~

[지윤사랑]

지난 6월 6일에 매실 30키로 장아찌로 만들었는데..

우리가족이 매실장아찌 킬러 거든요..

나눠 먹기도 하고..

설탕 녹자마자 김치냉장고 야채과일로 돌리고 넣어 놓았어요~

매년 10키로 정도는 설탕이 녹으면 냉장보관 했었거든요..

오늘 김치냉장고를 열어 보니 얼어 있는 거예요~

김치냉장고가 고장이 났나봐요~

걱정돼요~

올해 매실장아찌 실패한 것 같아요~

계속 발효가 될까요?