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된장 보관법

| 조회수 : 9,838 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-04-11 13:28:57

된장 다들 어떻게 보관하세요?

시댁에서 된장을 얻어먹긴 하는데 넘 부피가 커서 냉장고 넣고 사용하기도 그렇고 일반 빌라라 장독대가 있는것도 아니고

그냥 베란다에 두고 먹으니 맛이 조금씩 변하는 것도 같고 그렇네요..

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쵸이
    '12.4.11 5:21 PM

    냉장고나 김냉에 넣어야해요

  • 2. diealmond
    '12.4.13 10:36 PM

    전 몇년동안 락앤락에 두고 밖에 내놓고 먹었는데 아무렇지도 않았어요.
    된장의 염도에 따라 달라요. 짜지 않으면 냉장고에 넣어야죠. 된장은 기본적으로 짜니까.
    그냥 먹어봐서 인간적으로 너무 짜면 베란다에 둬도 괜찮더라구요.
    된장에도 이 방법이 적용될지 모르겠는데....
    김치우거지 안끼게 하는 방법인데 진짜 안끼더라구요.
    굵은 소금을 위생봉투에 담아서 김치 위에 올려 덮어주는 거에요.
    된장에도 적용되지 않을까요?

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