이번엔 토마토를 그냥 으깨놓기만 한 통조림을 샀는데요..
이걸로 파스타를 직접 만들어 먹을려고 하는데
파스타 소스를 만들려면 추가적으로 필요한게 무엇이 있나요?!.. 고기나 해물류 같은 별첨<?>은 제외 하구요...
일단 토마토 파스타 기본에 충실 할려구요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
[파스타] 이럴땐 뭘 넣어야 하나요?!
harry_jh |
조회수 : 1,317 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-04-06 20:44:38
바로 면에 넣어 먹을수 있게 나온 파스타 소스 완제품만 먹다가...
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'12.4.6 8:55 PMhttp://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112382&page=1&searchType=searc...
우선 여기 보시고 어떤 상태의 통조림인지 구별하시구요..2. remy
'12.4.6 8:56 PMhttp://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194289&page=1&searchType=searc...
토마토소스는 이렇게 만드시면 됩니다.3. remy
'12.4.6 8:59 PM보통 통조림을 이용해 토마토소스를 만들때는
다이스 혹은 토마토홀과 토마토페이스트를 섞어서 씁니다.
진한 토마토의 맛은 페이스트로, 농도를 다이스나 토마토홀을 다져서 씁니다.
여기에 토마토쥬스도 쓰기는 하는데 다이스나 홀을 잘게 다지면 국물이 되기 때문에
이것으로 대용하기도 합니다..
또는 일반 스톡을 쓰는 경우도 있습니다..4. aorrkdlqj
'12.4.7 2:50 AM마늘 양파 볶다가 소금 오레가노바질 올리브등등등 집에 있는 향신료 넣어주고 같이 볶아요...
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