돈나물이 제철이라 초무침으로 자주해먹는데 하루만 지나도 물이나오고 생기없이 푹꺼져서 먹기도 그렇네요.
이거 막 담갔을때처럼 며칠 유지시킬 방법 없을까요? 무칠때 상처안나게 조심조심했는데도 이러네요.
요리물음표
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돈나물무침이 하루만 지나도 물이나와요.
도지삽니다 |
조회수 : 3,692 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-03-02 21:58:22
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- [요리물음표] 돈나물무침이 하루만 지.. 5 2012-03-02
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 화이트
'12.3.2 11:00 PM저는 초장양념을 따로해서 식사때 즉석에서 돈나물에 끼얹어서 먹어요
2. 소심이
'12.3.3 12:00 AM돈나물은 먹을때 즉시 버무리거나 뿌려서 먹어치워야해요. 하루라니요? 한시간도 아니됩니다... 한끼씩만 즉시 만들어 드세요.
3. 선인장
'12.3.3 8:38 AM봄나물 몇종류는 초장 만들어 놓았다가 즉석에서 버무려야해요 색깔도 이뻐요
4. 도지삽니다
'12.3.4 5:34 AM답변해주신분들 감사합니다. 독거노인이다보니 반찬만들기 귀찮아서 한꺼번에 만드는 버릇이 있는게 문제였군요.
5. 딸부자집
'12.3.23 11:37 AM그럼 돈나물물김치로 만드어서 드시면 오래두고 드실수 있어요..
열무물김치와 같은 방법으로 하심됩니다,
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