[p] 드디어!!! 피쉬소스 구해서 월남쌈 해먹었어염~~~^0^/

[선물상자]

82cook 에 자주 올라오곤 하는 메뉴중에 눈에 띄는 음식이 있었으니~!!
바로 '월남쌈'
함 해먹어봐야지 다짐만 하다가 결정적으로 그 '피쉬소스'를 못구해서.. ㅠ.ㅠ
포기를 하구 있었는데..
제 글을 보구 인천에 사는 82식구가 구월동 신세계 수입식품코너에 있다는
정보를 알려줬어염~
드디어!! 나도 '월남쌈'을 먹겠구나!!!
바로 회사 점심시간 이용해서 문제의 '피쉬소스'와 파인애플 통조림을 사가지구
어제 저녁 바로 해먹었어여~ ^0^/
신랑 회사에서 월남고추를 키운다는 얘기 듣구..
제대로 월남고추를 넣어서 먹어볼까 했더니.. 신랑이 까먹고 안가져왔데염.. --;;
그래서 대신 우리나라 청양고추를 3개나 넣었더니~ ^0^/

암튼!! 대성공!!
근데 중요한건.. 나도 신랑도 이 월남쌈을 첨 먹어보는거라서
오리지날 맛이 무엇인지 잘 모른다는거예염.. ㅋㅋ
암튼!! 그래도 귀찮아할줄 알았던 신랑도 맛나게 잘 싸먹어줘서 기분 좋은 저녁이었어염..

집에 있는 재료들 몽땅 채썰어서 한접시에 가득 담구~~
집에 고기가 똑! 떨어져서 대신 김밥 싸려구 사두었던 김밥용 불고기 햄을
살짝 볶아서.. ^^;;
토마토는 속에 씨를 빼버리구 겉만 이쁘게 채썰구~~

 

문제의 '피쉬소스'를 넣어서 만든 매콤달콤한 소스~
글구 땅콩버터랑 맛간장 양겨자 넣어서 땅콩소스 만들었는데..
신랑은 별로 안좋아하더라구염.. -_-;; 저도 땅콩소스는 별루.. ^^;;

 

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 담궜다가
각종 재료를 넣구~
돌돌 말아서~~~

 

남들 다하는 한입샷!!
손 제공 : 신랑

 

첨으로 먹어본 음식이지만 입맛에 딱! 맞아서 넘 다행이었어염~
앞으로 울집 단골 메뉴가 될것 같은 예감~~ ㅋㅋ
특히나 불을 많이 쓰지 않아서 (계란지단, 햄굽기)
더운 여름철에는 딱!! 좋은 요리가 아닌가 시푸네염~~

[안드로메다]

오 훌륭합니다.
쌀전병 말고 얇게 저민 무우초절임에도 싸먹음 한여름의 별미더라고요.
아유 오랫만에 해먹고 싶어라..
저도 한입 먹고 가요~
참 휘시 소스 어떤 맛인가요??
자꾸 우리나라의 멸치액젓이 생각나요 ^^

[선물상자]

멸치액젓이랑 비슷한 맛인거 같아염..
대신 좀더 달달하구 비린맛은 덜한거 같던데염.. ^^*

[요리가 즐거워]

저도 엊그제 월남쌈해먹엇는데
더운 여름에 참 잘어울리는 음식이더라구요.
개운하고 야채도 많이 먹구...
저는 까나리액젓넣고 소스 만들엇어요.^^

[엘리지]

세상에 ....빠르기도 하셔랑...^^
오찌 참고 사셨을까....
아 저 바지런함을 닮고 싶어욤....
저는 피쉬소스 두달도 전에 사다놓고..그대로 있는데....
쩜 불러주시징....
선물상자님 ...잘묵고 갑니다....
추릅~~~~~
아 맛나겠다

[김영주]

축하해요 입맛이 없을껀데 다행히 입에 맛는 음식이 생겨나서요 ㅋㅋ
저도 얼마전에 해 먹었는데 맛있었어요
오늘도 눈으로는 맛있게 먹고갑니다

[흰돌]

저두 피쉬소스해서 어제 월남쌈 해먹었는데..첨으로 친정식구들 해드렸는데..인기폭발..
사먹는것보다 훨훨 맛있게 먹었습니다. 돼지고기 수육이랑.게맛살,파인애플,토마토는 필수!!!
피쉬소스(들적한맛?)보다 멸치액젓이 더 칼칼해서 피쉬소스반 멸치액젓반 이렇게 넣었습니다.
역시 생레몬넣는게 좋지만~없으면 레몬쥬스로 대신해도 좋아용~.

[레먼라임]

월남국수 식당에서 나오는 닭그림의 매운 핫소스를 찍어 먹어요.
SRIRACHA HOT CHILI SAUCE 말이에요.
깔끔하면서도 입안에서 확 불이 나는 것이.....
입맛을 확실하게 살려주거든요. 매운맛에 엄청 먹게 되지만요.
피쉬소스나 땅콩소스로 먹는 것 보다는 훨씬 좋은 것 같아요.
피쉬소스는 김치를 담글때 넣으면, 솜씨가 정말 없는 사람도 시원하고 깔끔한 실패없는
김치를 만들 수 있다고 하구요, 계란찜할 때도 한두방울을 넣으면 비린내도 가시고 맛이 좋다네요.
전 김치만들때문 피쉬소스를 써요. 사실 좀 들적지근한 맛이 왠지 찜찜하거든요.

[모혀니]

저도 그냥 파인애플통조림국물에다 까나리액젓이랑 청량고추 넣어서 해먹는데..소스맛은 비슷하더라구요..^^

[chichimom]

ㅎㅎ 저도 어제 조카생일이라 동생집에서 월남쌈 먹었습니다...소스는 제가 만들었는데.. 저는 멸치액젓으로 쓰고 있어요...생숙주도 맛있어요. 아이들은 사과를 좋아하고요..
요즘은 야채 넣을것도 많고, 가격도 싸고... 아이들도 맛있게 먹어서 좋았습니다..

[어중간한와이푸]

지~인짜 맛있죠??? 어쩜 우리 입맛에 딱인지...저도 또 먹고 싶어요.
쏘스에 홍고추를 좀 다져넣으시면 색이 더 이뻐 보일텐데요.

[파란마음]

선물상자님,혹...젓갈 못먹는 제 입에도 괜찮을까요?
걱정이 되어 피쉬소스 못사고 있답니다...별난 비위땜에 고생하는거 참 많네요...흑~

[선물상자]

어중간한와이푸님~ ^^*
그냥 집에 있는 재료들만 가지구 만드느라구 그래염.. ㅋㅋㅋ
홍고추가 비싸서.. -_-;;;
파란마음님~ 글쎄염.. 전 집에서 액젓을 사용하거든여..
김치만들때두 넣구.. 워낙 액젓을 좋아라해서리..
근데 파인애플이 들어가서 향이 진하지는 않은거 같던데..
함 시도해보세요~ ^^*

[다몬]

저두 첨에는 피쉬소스 못구해서 멸치액젓으루 했는데.....별 차이없구여 전 멸치액젓이 더 입맛에 맞더라구여 ^^*