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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

결혼나고 나서

| 조회수 : 3,581 | 추천수 : 13
작성일 : 2005-06-06 19:44:30
5개월간 몸무게가 5kg늘은 남편을 위해
집에서 가급적 육식을 삼가고 있지요.

조거 두가지 만들어서 약고추장이랑 엄마가 만들어주신 들기름 넣고 비벼먹었어요.

다 아시겠지만 간략 레시피.
무생채는 손으로 채썰어 소금물에 절여두었다 헹구어 물기 꼭짜고,
고추가루 물 먼저 들여두고, 새우젓, 다진마늘, 파, 생강가루, 꿀, 잣 넣어 무쳤구요.

호박나물은 반달썰기해서 물조금넣고 익히다가 포도씨오일, 다진마늘, 고춧가루, 참치액적, 소금조금 넣고 볶았어요.

연휴가 끝나가네요.
아쉬워라 ~


2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 핑크돼지
    '05.6.6 9:15 PM

    무생채에 꿀을 넣었군요.. 맛이 어떨까?

  • 2. 시안
    '05.6.6 10:37 PM

    설탕대신 꿀을 조금 넣었지요..

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