밀가루 반죽할때.전분가루,소금,식용유 조금 섞어 반죽했더니
더욱 쫄깃하니 괜찮네요.
속 재료로는 김치,부추,돼지고기,두부,숙주나물
이렇게 넣었습니다.

저는 갠적으로 파는 만두피는 쓰지 않고 좀 번거롭더라도 밀어서
만두를 만드는데요..
요새는 파는 만두피도 호박만두피도 있고 여러가지 있으니..
그거 사용하셔도 좋을듯하네요

찜통에 쪘습니다.
딸아이 학원가기전에 다 먹고 가면서 더 먹고 싶다는걸
갔다와서 먹으라 햇는데..맛있게 되었다네요..
만두국 끓여도 좋고
살짝 삶아서 후라이팬이나 오븐에 구워도 맛있고.
저 위에 쟁반채로 냉동실에다 얼려서 딱딱해지면..비닐봉지나 통속에 넣어 다시 냉동실에
보관하시면 라면 끓일때 넣으셔도 좋고 (럭셔리 라면)
떡볶이 할때 넣어서 해도 좋고 여러가지로 쓰여집니다.
여러분들도 신김치 있으면 한번 만들어 보세요..
감사합니다.


회원정보가 없습니다