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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저두 오븐 없이 고구마케익 만들었어요..

| 조회수 : 3,646 | 추천수 : 5
작성일 : 2004-10-18 22:34:59
레시피는 아라미스 님꺼랑 거의 비슷한데요..저는 고구마 으깬거에 꿀넣구 카스타드 크림을 만들어 넣었네요.
글구...시트를 집에서 밥통에 쪄냈거든요..어떤 싸이트에서 보구 만들었는데 베이킹파우더가 안들어가서 였는지..쿠쿠 밥통이 압력밥솥이라 그랬는지..빵이 조금 딱딱했어요. 근데 도련님은 먹어보시구선 딱딱해서 더 좋다고 하시네요. 고구마가 부드러우니 빵이 딱딱해서 씹히는 맛이 있데요...^^V
시아버지 생신이라 만들어본건데..빵만 부드러우면 내다 팔아도 되겠다 하시네요. 호호..
다음엔 제과점서 시트 사다 할까 합니다.
근데..정말 옆쪽면에 카스테라 가루 바르는게 젤 힘들었어요. 비니드림 님 처럼 이쁘게다듬을 수 있다면 위쪽만 뿌리는 것도 괜찮은 거 같네요.
위엔 밤통조림 사서 장식했구요, 과일 보다는 밤이 고구마랑 더 잘 어울리는거 같아서요..., 파란잎은..ㅋㅋ 원래 바질이나 민트 같은 허브 얹으면 좋겠지만 없어서리..잡채하려고 산 시금치 씻다가 가장 안쪽에 작은 순이 있어서 떼어서 몇장 넣어 봤네요. ^^;;
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 피글렛
    '04.10.18 10:44 PM

    짝짝짝...!
    시트와 카스타드크림까지 직접 만드시다니...

  • 2. 빨간자전거
    '04.10.18 11:26 PM

    폭신폭신하니 예쁘네요.
    단내가 여기까지 솔솔 ~
    .
    .
    저벅 저벅..
    .
    .
    넘들은 밥통으로 케이쿠도 잘만 만들구만 나는 왜 안되는거여 - 어흑.. 바보바보.퍽퍽퍽.

  • 3. 벚꽃
    '04.10.18 11:51 PM

    장식이 참 앙증맞네요^^

  • 4. 이론의 여왕
    '04.10.19 12:29 AM

    시금치가 너무 귀여워요.^^

  • 5. 런~
    '04.10.19 12:59 AM

    솜씨 너무 좋으시다..^^

  • 6. 냉동
    '04.10.19 9:30 AM

    대단 합니다^^

  • 7. cookie
    '04.10.19 9:40 AM

    사진이 안 보여요..저도 오븐없이 해보려고 하는데..ㅡ.ㅡ

  • 8. bero
    '04.10.19 10:08 AM

    저 파란잎은 멀로 해야되나 생각하다가 시금치라는 말에 넘어갑니다 ㅋㅋ

  • 9. 선화공주
    '04.10.19 10:22 AM

    저 이쁜데코가 무엇으로 되었을꼬?? 했더니만,,,,몸에 좋은 밤과 시금치였군요!!
    바질이나. 민트보다 더 이쁩니당^^

  • 10. 비니드림
    '04.10.19 10:37 AM

    너무 멋진 고구마 케잌이네요^^ 옆면에 카스테라 바르시는게 더 고수인거 모르세요??^^
    전 그래서 포기한건데요^^ 너무 이뿌게 잘 만드셨네요^^

  • 11. 행복이가득한집
    '04.10.19 12:50 PM

    먹고싶어요
    저는 대전옆근처인 공주사는데...

  • 12. 안개꽃
    '04.10.19 2:05 PM

    방법 좀 자세히 알려 주세요^^

  • 13. 대전아줌마
    '04.10.19 3:03 PM

    호옥..이리도 많은 댓글이..^^ 감솨. 저 이거 요리책 봄서 만들었어요. 오늘 저녁에 가서 레시피 올려드릴께요. ^^

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