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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

내맘대로 바베큐 립~~~

| 조회수 : 3,556 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-07-28 00:16:07
오늘 동네 마트에 갔더니..
폭립이 있는거에요..
"어머어머~~"를 연발하며 나도 모르게 장바구니 담고선 집에 왔답니당..
허나 집에 들어와 레시피를 검색해보니..
울집엔 없는것 투성이네요..그나마 몇일전에 산 레몬즙이 있구요..
몇일 전 술 파티로 집에 있던 와인 다아 뱃속으로 들어가버렸구요..
어쩌나 하다가..
에라 나도 모르겠당..함 해보쟝!!!!

일단 립을 찔 형편도 못되고..그냥 삶아버렷습니당..
커피랑 생강가루 마늘 넣고 푸욱 삶아버렸어요..
그리곤 소스 만들기 시작..

내맘대로 소스..
우스타소스 6TS,케첩 7TS,칠리소스(하인즈)3TS,스리라차 소스(huy fong),3TS,생강가루1/2TS
갈릭파우더1TS,다진 마늘 1TS,레몬즙1TS,황설탕 1/2TS,시판 돈까스 소스2TS

이렇게 넣고 마구마구 섞어준 후
삶아진 립에 골고루 발라서
190도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 구웠더니..
흠..맛이 좋네요...
물론 정통 레시피로 해보지 않아 맛을 비교할 수 없지만..
그런대로 토니로마스는 아닌 토니 로만슨 립 같네요..



쭈니맘 (rita71)

실명은 김 성민이구요.. 82cook을 제 가족만큼 사랑하는 혜경선생님의 열렬한 팬입니다*^^*

17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥그리
    '04.7.28 12:35 AM

    쭈니맘님~ 맛있어 보이네요~ ^^
    집에 재료없을때 없는데로 뚝딱 맹글어 내는 것두 솜씬데,,
    훌륭하세요~ ^^

  • 2. 오드리
    '04.7.28 12:53 AM

    토니 로만슨 립이 더 훌륭해 보이는데요^^
    없는 재료로 맛을 그려내시구..대장금이신가봐요 ㅋㅋㅋ.
    립옆에있는 샐러드도 먹고 싶구,립도 너무 먹고 싶어요

  • 3. 이론의 여왕
    '04.7.28 7:15 AM

    토니로만슨... ㅋㅋㅋㅋ
    맛있겠어요. 역시 예쁜 분이라 요리까지 저리 예쁘게 하시는군요.
    (포트럭 때 쭈니맘 님의 볶음밥을 케익으로 잘못 보고 안 먹었다는... 후회 막급.ㅠ.ㅠ)

  • 4. 솜사탕
    '04.7.28 7:35 AM

    립 얘기만 나오면.. ㅠ.ㅠ 돼지 안먹는 나무.땜시.. 저두 립 먹구 싶어요.. ㅠ.ㅠ

  • 5. 미씨
    '04.7.28 8:30 AM

    훌륭한 폭립이 되었네요,,,
    저도 꼭 한번 만들어봐야지 하고서,,래시피만 정리하고,,,
    아직까지,,못해봤네요,,,(울 집도 없는것 투성이,,,ㅋㅋ)
    쭈니맘님~~
    동네마트라면,,어딜 말씀하시나요,,(홈플러스, 롯데마트,,,등)

  • 6. 재은맘
    '04.7.28 8:40 AM

    너무 맛있어보이네요..
    내맘대로가 이정도니..훌륭하신데요??

  • 7. 냠냠주부
    '04.7.28 9:12 AM

    맛잇겠당..
    간만에 저희집에도 재료가 다 있는 소스네욧 ㅋㅋ 해봐야겠어요.

  • 8. 치즈
    '04.7.28 9:45 AM

    원래 재료 안들어가도 절대 미각이 아닌 우리 식구들 모를거에요.
    원래 이맛이야~! 하면 끝~.
    폭립을 못 찾아서 못해먹는다지요.ㅡ.,ㅡ

  • 9. 다시마
    '04.7.28 9:49 AM

    스리라차 소스가 없어서 따라하지도 못하잖아욧! 침이나 닦아야지.

  • 10. 코코샤넬
    '04.7.28 9:52 AM

    갈릭파우다와 칠리소스 레몬즙이 없는데...사러 가야되나...
    넘 맛나겠어요.....

  • 11. 미스테리
    '04.7.28 9:54 AM

    사다놓고도 게을러서 못해먹고 냉동해 버린 저...ㅜ.ㅜ
    지금은 다요트중이라서 당분간 참을꺼예요...^^;

  • 12. 나나
    '04.7.28 10:24 AM

    더워서 늘어지는데..
    왠지 저걸 먹으면 힘이 날듯한..ㅎㅎ

  • 13. 혀니
    '04.7.28 11:36 AM

    맛있겠습니다...
    폭립을 구하는게 참 힘드네요..글타구 강남 신세계에 이거 하나 사자고 가자 니 그렇구해서 참고 있었는데.....
    불댕기시는군요..
    어흐...하루 날잡아 갔다 와야겠네요...

  • 14. 쭈니맘
    '04.7.28 11:44 AM

    솜사탕님~~나무님에게 돼지고기 맛 보여주세요..
    솜님의 솜씨로는 돼지고기를 소고기 처럼 둔갑 시킬 수 있을것 같은데요..^^

    미씨님~~저희 집 앞에 있는 럭키마트에서 샀어요..
    마트에 돼지고기 들어오는 날엔 구할 수 있다네요..
    부탁드려보세요..
    치즈님~~동네 정육점에 부탁드려도 될 것 같아요..아님 마트에도요..
    꼭 구하셔서 환상의 맛을 보여주세요~~!!

    다시마님~~스리라차 소스 없어도 맛있어요..쭈니껀 스리라차 빼고 구웠는데 맛나던걸요~`^^

    코코샤넬님~~갈릭파우더 대신 그냥 마늘넣으셔도 되요..레몬즙대신 레몬 식초는 어떨까요??
    칠리소스 대신 곱게 빻은 고춧가루..ㅋㅋㅋㅎㅎㅎㅎ

    나나님~~가까우시면 달려와서 드시라고 할텐데..힘내세용~!!!

  • 15. 꾸득꾸득
    '04.7.28 6:12 PM

    우왕~~~맛있겠어요...
    음,,,제가 젤루 오븐이 아쉬울떄가 이 립이 나올떄마다라는,,--;

  • 16. 김혜경
    '04.7.28 9:19 PM

    하하...토니 로만슨...하하...

  • 17. kim hyunjoo
    '04.7.30 9:51 AM

    와...제가 모르는 소스 넘 많이 나오네요-.-;;살 수도 없을 것 같구....만들 수는 더더욱 없을 것 같구...기냥 저도 지 맘대루 고추장이랑 생강,마늘,양파 넣구 궈 버리는 수밖에요...^^::

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