[re] KFC 비스켓 레시피

[로이스]

○ 준비재료 :

    박력분 180g, 소금  1/2 ts, 설탕 1Ts, 베이킹파우더 1Ts, 우유 120g, 버터 55g


1. 버터를  거품기로 잘 저어서 풀어줍니다.

2. 버터에 설탕+소금을 넣고 거품기로 젖다가, 우유를 조금씩 넣고 잘 섞은후에

3. 밀가루와 베이킹파우더를 넣고 대충 섞습니다.

4. 가스렌지그릴이나 오븐토스터기에 호일을 깔아둡니다.

4. 숟갈에 물을 묻히면서 뚝뚝 떠서  호일위에 놓습니다.

5. 반죽위에 호일을 덮고 15분 지난후에 호일을 벗긴후 2분동안 구우면..

    맛있는 비스켓이 됩니다 ^^

[질문이...]

질문있습니다..^^

5번이요, 반죽을 15분동안 숙성(?)시키는 건지 아님 15분 동안 호일 씌워서 굽고 난 후 호일벗기고 2분동안 굽는건지요?

[질문이님]

후자요. 2분 구우면 뭐 얼마나 익겠어요