키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
새우된장찌개 ^^
sook! |
조회수 : 2,414 |
추천수 : 14
작성일 : 2003-12-19 14:49:15
제가....이제 결혼한지 딱 40일된 새댁이잖아여 ^^
그동안 신나서 냉장고 채우기 놀이하며 지냈거든여 ^^;;
마트만 가면 정신 못차리고 사고...또 사고...
버뜨....
월욜아침에 냉장고에 가득한 뭔지 모를 부식꺼리들을 바라보다
이번주는 냉장고 청소의 주!! 라고 혼자 다짐다짐......
오늘 아침엔 새우 된장찌개 끓였습니다...
어머님이 챙겨주신 중하가 있는데 (그게 냉동실에 들어가 있는것두 깜빡했었거든여)
그거 세마리 꺼내서 찬물에서부터 팔팔 끓여
거품 다 거둬내고 그 육수를 뚝배기에 담아 된장 풀어서
냉동실 바닥에서 갈곳 잃고 헤매던 바지락살 남은것두 털어넣고 끓였습니다...
바글바글 끓을때 두부도 좀 썰어서 넣고 간을 봤는데...
뭔가 빠진듯한 맛....--;;
혼자 고민하다 마늘 다진거 좀 넣고 우르르 한번 더 끓이니 제가 원하던 맛이 나던걸여
그동안 이것저것 넣고 끓였던 어떤 된장찌개보다 심플하고 개운하고...히힛 ^^
냉동실에 중하 몇마리 아직 더 버티고 있는데
그거 다 된장찌개 끓일까봐여...
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