언젠가 질문하셨었죠?
녹차카스테라 고물이 잘 안내려간다구요.
아, 어제 저도 찹쌀경단을 만들어 수능보는 아이에게 선물을 했거든요.
녹차카스테라는 다른데는 색이 이쁘지않고 파리바게트가 괜찮은데 꿀이 들어가서 그냥 체에 내리기에는 많이 어려웠죠.
저도 처음에는 헤매다가 카터기에 갈아보니 아주 잘 갈아졌답니다.
연두색은 노란색카스테라와 녹색카스테라를 섞어서 만들었구요.
그리고 카스테라 고물을 무칠때는 위생장갑을 끼고 무치는게 편하더라구요. 손에 잘 묻지도 않구요.
찹쌀반죽할때는 생강즙을 넣어 향도 더해주었어요.
지난번 질문이 생각나서 올려봅니다^^
사진은 좀 흐리게나왔는데... 그냥 참고로만 봐주세여^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
최은진님, 카스테라고물잘만드셨어요?
사과국수 |
조회수 : 1,904 |
추천수 : 50
작성일 : 2003-11-03 10:04:22
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