다이어트용 두부커리 스프 ...

[크리미]

고기를 빼고 밥도 빼고 야채만으로 묽게 끓여
스프처럼 떠 먹는 커리스프랍니다.

포인트는 '두부'



재료 :

원하는 야채 모두 .
두부.
커리파우더.
밀가루 약간 .



1. a - 두부는 네모지게 써는데 전 사방 1.5 cm로 ... 소금을 약간 뿌려 놓은 후
    b - 물기 제거하고 밀가루 살짝 입힌 후 포도씨오일에 노릇하게 구워준다.

2. c - 야채중 단단한 것들은 렌지에서 미리 데쳐 놓고 ..

3. d. e  - 한국커리가 떨어져서 일본 것으로...고형으로 되어있는데
끓는 물에 넣으면 잘 풀어집니다.

4. f - 커리 넣은 물이 팔팔 끓으면 야채들을 모두 넣고 다시 한소끔 끓인다.
5. g - 국이나 찌개. 스프등에서 국물이 끓으면서 위에 둥둥 뜨는 거품 제거는  상식이죠 !

6. h -  이제 구워진 두부를 넣고 간을 맞춘 다음 그릇에 담아 즉시 먹는다.
두부가 오래 담구어져 있으며 물러집니다.





너무나 건강한 재료지요.
먹으면 튼튼해질 것 같아요.


두부는 그냥 넣으셔도 괜찮아요.
전 고기 대신 씹는 맛을 주려구 밀가루 뿌려 구워봤어요.


맛은 커리 맛이죠.

강하지 않고 자극이 적은 부드러운 맛.

건강한 맛.

[홍시]

어떤 맛일지 궁금해지네요. 재료가 간단해서 한번 해봐야겠어요^^ 크리미님 블러그 잼있게 봤어요. 넘 이쁘게 사시네요~~

[호박넝쿨]

정말 다이어트식이네요!
저도 이거 한 번 해 먹어 봐야겠네요.
귀찮아서 두부는 그냥 넣어서 해볼래요~
감사^^

[연탄재]

저의 대부분 아침식사메뉴중 한가지가 두부인데요..
이렇게 한번 해먹어봐겠네요.....그냥 두부 먹는게 좀 질리거든요~~^^;;;