우리집의 아이들은 베이컨을 좋아해서 이렇게하면 야채도 같이 먹어요^^
한 번 만들어 볼께요.
[재료]
베이컨 150g, 양파, 브로콜리, 치커리,
간장겨자드레싱 - 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 겨자 1작은술, 생강즙 약간
[민드는 법]
1.베이컨은 끓는 물에 살짝 데쳐서 3등분으로 잘라주세요.
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2.양파는 얇게 채썰어서 찬물에 담가 매운 맛을 빼 주세요.
3.브로콜리는 송이로 잘라 소금물에 살짝 데쳐놓고, 치커리는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 뜯어 놓아요.
4.준비해 둔 야채를 그릇에 모두 담아요.
5.간장겨자드레싱을 분량대로 섞어 드레싱을 만들어요.
6.(4)에 간장겨자드레싱을 뿌려서 내어놓아요.
샐러드가 영양면에서는 참 좋아요.
자주 해 주려고 하는데, 게을러서 잘 되지가 않네요^^
자주 해 주려고 노력해볼랍니다 ㅎㅎㅎ
