아침 7시. 두 눈을 감은 채.
잠옷에서
운동복과 운동화로 변신하고
담하나 사이로 들리는,
고속도로 위 쌩쌩거리는 차 소리과 함께
달리고 있다.
달려라... 신나게 달려라..
그러면, 지금 괴롭다는 생각과 조금은 작별할 수 있다.
때론 , 생각없이 살고 싶은....
그래서 달리고 있다.
생각과 작별하기.
-작심 3일이 아니길 바라며....-
재료: 밥 한공기, 잔멸치 한줌, 깻잎 장아찌 10장, 해초 한컵, 참기름 1T, 통깨1T
간장 1t, 포도씨오일 1T,설탕 1t
만드는 방법:
1. 멸치는 기름두른 팬에서 보까, 간장1t와 설탕 1t를 넣고 간을 한다.
2. 해초는 다져서 준비한다.
3. 밥위에 다닞 해초, 멸치 볶음을 얹고 분량의 참기름과 통깨로 버무린다.
4. 버무린 밥은 한입크기로 뭉친다.
5. 깻잎 장아찌를 안쪽이 위로 오게 한 후, 밥을 돌돌 말아준다.
** 현미밥으로 하면, 더욱 영양만점 깻잎쌈이 완성
깻잎 장아찌가 간이 충분히 되어있으므로, 밥에 소금간을 하지 않아도 됩니다!!
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