묵은 고구마 처리용 [크레이프]

[하인숙]

작년 가을 친정에서 갖고 온 고구마 3박스~
다 먹고 이제 20여개 남았네요
싹이 하나 둘 나기 시작하고~

그래서 만들어 본 크레이프이에요
내맘대로 버젼으로다 각종 과일이며 샐러드 얹어 드셔도 되죠~

고구마 껍질째 깨끗하게 씻어서
조청에 조렸습니다
약불에 도라야끼 반죽 묽게해서 (설탕은 넣지 않았어요)
핫케익 굽고 고구마 조림 올려 봤네요

*이 때 호두구운것이나 땅콩구운것 다져서 솔솔 뿌리면 더더욱 좋답니다
달짝하면서 고소하거든요

당근 맛있어요


하나는 6층으로 쌓아서 생크림 내서 휘핑해서 올려보구요
물론 중간중간에 고구마 조림,밤조림,딸기잼,생딸기 썰은것 넣었구요.
간식으로 훌륭하지요?? 아닌가?

호박스프와 연어샐러드도 곁들여서 먹었습니다. 한 끼식사로도 추천합니다~

싹이 난 고구마 있으시면 해 보세요

[츄니]

윤기 좌르륵~ 고구마가 정말 맛나 보이네요^^
언뜻 보면 사과같기도 하고....
달콤 샤르륵 고구마와 폭신한 핫케잌~
어떻게 점심에 배달 안 될까요?

[하인숙]

츄니님~ 그거가 어디에요~
ㅎㅎ 배달 해 드릴테니~

[지미]

아..정말 달콤해보입니다..

[mk99]

오~~ 정말 맛있겠네요~~~