혼자 먹는 점심- 게살 크림 스파게티*^^*

[예형]

혼자 밥 먹는 건, 시장이 반찬이라지만 정말 너무 맛없어요.
반찬이 없어도 뜨신밥에 누군가와 함께 먹는 밥은 또 왜 이렇게 맛있을까요?
언젠가 식구들은 다 놀러가고 주말에 혼자 집에서 6끼를 혼자 먹은적이 있었는데
  거의 고문이었구 거짓말 조금 보태 살이 쭉쭉 빠지고 ㅎㅎ
밥은 먹어도 며칠 굶은 사람 같았답니다.
혼자서 밥먹는게 왜 이리 어려운지......
요즘엔 혼자 식사 할 수 있는 바 형태의 고깃집이며
식당들도 많아졌더군요.
누군가가 앞에서 자연스럽게 말하고 챙겨주는 것.
그게 또 음식의 맛을 더하고 밥 먹는 재미인거 같아요.
스파게티면도 한 줌. 냉장고에 남아있던 게맛살 몇줄로
한끼 때운다는 표현이 미안하지만 또 이렇게 한끼 때워봅니다.*^^*

게살 크림 스파게티(4인분 기준)

재료 - 스파게티면 280g  게살 160g 다진마늘 2큰술 양파 50g
버터 30g 파마산 치즈 1큰술 생크림 200g  화이트와인 50ml 소금 .흰후추 약간

1.팬에 버터를 두르고 다진양파, 마늘을 볶다가 게살을 넣어 볶는다.
2.팬에 화이트 와인을 붓고 알콜기가 증발하면 생크림을 넣어 중불에 끓인다.
3.삶은 스파게티면을 팬에 넣어 잘 버무리며 익힌뒤 소금 후추 간을 한다.
4. 파마산 치즈와 파슬리 가루를 뿌려준다.

[옥토끼]

우와~스파게티 양을 정하는 도구도 있네요.첨 봤어요.
가끔 스파게티 면 삶을 때마다 양조절에 실패하곤 하는데 이거 있음 좋겠네요.
혼자서 이 정도로 해 드시는거면 한끼 때우는 게 아니라 한끼 우아하게 해결하시는 건데요....
전 혼자서 먹을 땐 주로 라면 아니면 밥에 반찬 딱 한가지만 꺼내놓고 먹게 되는데...부럽사와용~