버섯 만둣국~사진없음--;

[츄니]

퇴근하는 길에 갑자기 해물향 가득한 뜨끈뜨끈 칼국수가 먹고 싶은거예요
그런데...외식을 삼가해야 하는 여러가지 이유로 해물칼국수대신
(사먹지 않으려면 반죽을 해야하는데 귀찮고~사는 칼국수는 짜고~)
바지락과 만드기로 바다향을 좀 내서 칼국수 대신 만두로 식욕을 채우기로 했지요^^*

1. 무랑 대파, 양파를 넣고 밑간을 한 다싯물을 내서
2. 냉동실에 얼어 있는 만두를 넣고 위로 뜰 때까지 끓으면
3. 찬물에 담궈 놓았던 바지락과 만드기를 넣고 끓어 생긴 거품은 걷어 내고
4. 호박, 당근, 떡을 넣고 끓으면
5. 대파, 양파, 청량고추, 새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯을 넣고
   한소끔 끓인 후 쑥갓, 채친 깻잎을 넣으면 끝!

조리시간은 15분에서 20분입니다.
계속 끓이면서 씻어 넣고 썰어 넣고~

암튼 한 솥 끓여서 신랑이랑 맛나게 먹었습니다.

[핑크맘]

오~ 맛있겠어요. 근데 만드기가 뭔가요?
오늘도 바람이 차가운데 요즘같은 날씨에는 칼국수 정말 땡기네요.

[츄니]

미더덕 친구쯤 되는 녀석입니다.
저는 미더덕 대신 만드기를 애용하지요~
이름이 귀엽잖아요~만드기...예전에 언니가 들려준 만드기 시리즈가 생각이 나네요~^^*