정월대보름에 먹는 오곡밥과 푸짐하고 다양한나물과 곁들이 반찬들...ㅎㅎㅎ

[나오미]

오곡밥과 대보름나물은 드셨는지요~~~~

저희도 울 윤대감의 부지런함에...모든 나물류를 다 사가지고 오셨슴돠~~~^^;

어디서 사가지고 왔느냐니....(사실 전 얼렁뚱땅 대강..대충...넘기려 했거덩요^^::)

포항엔 포항역 주변에 새벽 번개시장이 서는데요....

깜짝 새벽시장이라 아침8시전에 파장되는데요...

기차를 타고 경주,포항,영덕근처의 시골 아주머니와 할머니가 신선하고

귀한 식재료들을 조금식 보다리에 싸가지고 오시져~~

봄엔 직접캔 정말 무공해 봄나물이 많이 나구요....

여름엔 시골집집마다 조금씩 농사짓는 과일이나 채소가 몇천원이면 한보다리~~~ㅎㅎㅎ

가을이면 직접농사지은 곡식들과 가을 과실들~~~

겨울이면 김장배추와 무 곶감,단감등.... 나만 부지런하다면 보는재미두...사는재미로 있는 시장이랍니다^^

저흰 이 새벽시장을 자주 이용해요~~~~~ㅎㅎㅎ제가아니군요....저희 윤대감이라고 해야하갰군요..ㅋㅋㅋ

울 윤대감이 사온 보름나물은 무려 7가지...고구마줄기,피마자잎,취나물,무청시래기,고사리...

적당히 잘라준 나물들을 기름에 볶아 다진파,마늘,들기름, 참기름,깨,소금,국간장으로 간하여

모듬나물로 완성시켜완성 시켰구요~~~

코나리는 꼬들하고 존득하게 조려 줬구요~~~

생물 가자미는 무넣고 자박하니 지졌지요~~~~

요즘은 편하게5가지 잡곡이 골고루 들어 있는 편리한 제품도 있어서 잡곡밥도 지었지요~~

따끈한 오곡밥과 자박하게 지진 가자미찌개,푸짐한보름나물로 저희집은 행복한 정월대보름이 되었답니다^^

여러분도 행복한 정월대보름--소원이루는 정월대보름 되시와요 *^^*http://blog.naver.com/queenself

[uzziel]

가자미도 지져서 먹네요.
몰랐어요.
맛있어 보여서 무슨 생선인지 궁금했는데...
오곡밥도 못해먹고 눈으로만 먹고 갑니다. ^^*

[연주]

아흑 나물 너무 맛있겠어요 ^^
거기다 가자미꺼정.. 맛있겠당..^^*

[아이사랑]

나물은 다듬기가 어려운것 같아서 안만들게 되던데요.... 다시 시도해봐야겠어요..