배추나물 무침

[김윤희]

배추를 삶아서 배추나물 무침도 합니다.

삶은 배추를 손으로 먹기좋게 찢어 향신장,고추장,

된장,고추가루 매실잼,식초,통깨,참기름조금

마늘, 쪽파넣고 조물조물 무쳤더니 입안에서 감칠맛이 돌면서 입맛을 더 살려 줍니다

밥에 배추 나물 넣고 계란 후라이 하나해서 올려 비벼먹고 싶습니다

[물레방아]

저도 배추나물 좋아해요
김장철인 요즈음은 배추가 달더군요
입맛이 돕니다

[파도랑]

냉장고서 울고있는 배추를 어쩌나 고민했는데 좋은 방법이네요. ^^

[물푸레나무]

저도 오늘 배추나물 무쳤어요.
김장하고 겨울용 배추 신문지에 돌돌말아 놓고 쌈싸먹기 좀 그런 배추는
국을 끊이거나 무치는데 전 하얗게 무쳐요.
이렇게도 해보아야겠어요

[환스]

저도 비슷하게라도 해먹어봐야겠어요.
안그래도 요즘 취나물 먹고싶었는데... 배추나물로 맘댈랠수 있을것 같아요

[야간운전]

저희 시엄니는 된장으로 버무려 주시기도 하고,
그냥 기름에 볶아주시기도 하고.
그것도 맛나요. 배추 없었으면 어떻게 살았나 싶은. ^^