이벤트-새콤,달콤,촉촉한 초고추장 쥐포무침

[나오미]

먼저 쥐포를 김오른 채반에 찌는 방법도 있고요~~

저처럼 고소하게 노릇하게 구워주는 방법이 있어요~~

쥐포는 구워서는 먹기좋은 크기로 잘라 주셔요~~~

이렇게 구으면 초고추장에 무쳐 조금 놔 둬두 축축하다기 보다는 촉촉해 지다는거~~~

구워준 쥐포에 무쳐줄 초고추장을 만들어 주는데요~~

일반적으로 회나 굴등을 찍어먹는 초고추장 보다는 조금 더 달게 하셔야 해요~~~

고추장2~3Ts,물엿1~2Ts,설탕1Ts,식초2~3Ts를 잘 저어 준비합니다.

단맛과 새콤한맛은 가감입니다

마지막에 참기름이나 깨,잔파등을 넣어 마무리 해 주지요...

자라는 아이들이 매운걸 못먹는다면 고추장양을 줄이고 케첩을 조금 넣어두 좋겠구...꿀을 첨가하셔두 좋아요~~

뜨끈한 밥에 살짝 올려 먹음 고기반찬보다 술술 잘 넘어 가던걸요~~

한번씩 해먹는 초고추장쥐포무침 은근 밥도둑이네요^^

[mamonde]

이런 기본 반찬이 의외로 밥 술술잘넘어가죵..^^ 한 밤중에..침꼴까닥입니당..~~

[최란]

우와 >_< 맛나겠어요 ;; 쥐포랑 고추장 사다가 해봐야겠어요 >_<ㅋ