말복에 해먹은 찜닭입니다^^

[레이첼]

초복날 삼계탕을 쿠쿠로 그냥 취사를 하는 초보 주부의 실수로 인해 물넘치고 난리친 이후로 무서워서
한동안 닭요리는 안하고 쭉~~ 오븐으로 굽는것만 하다가

신랑이 더위를 타서 힘들어 하기에 말복에 다시 용기내서 찜닭을 해봤습니다.

82쿡에서 보라돌이맘의 밥솥으로 음식하기를 보고 내 쿠쿠로도 한번 도전해 봐야겠다 싶어
이리저리 찾았더니 쿠쿠로도 잡체도 하시고 찜도 하시고 후기 올려놓으셨더라구요

그래서 저도 다시 용기내서 할수 있었답니다^^

레시피는  문성실씨의 쌍둥이 키우며 밥해먹기 책을 보고 했습니다
근데 밥솥으로 찜을 할때는  레시피보다 물 한컵을 빼고 간장을 한스픈 더 넣야지 돼겠더군요
조금 묽은 느낌이 났거든요 참고하세요^^

맛은 사먹는 찜닭보다 담백하고 덜 달아서 제 입맛에는 맞았어요
은행이랑 마늘을 통으로 넣어도 괜찮을꺼 같네요

정말 밥솥으로는 밥만하는건 아까워요^^  

[MIK]

수퍼에서 파는 캬라멜소스 쬐금 넣으면 색이 확 삽니다

[파워맘]

저는 밥솥으로 밥만 했는데 이젠 좀 달라져야겠어요^^

[땅콩]

사실 전 밭솥이 없어요.
밥은 압력솥에 해서 전자렌지에 데워 먹거든요.
크게 필요성을 못 느꼈는데, 요즘 왜이리 밥통요리가 자꾸 올라오는지...
버티고 있는 절 자꾸 자극하시지 마시와요.^*^