버섯 떡 잡채 만들기

[이말순]

재료
떡볶이용 떡 300g
우엉 50g
잡채용 소고기 100g

<야채 1>
마른표고버섯 3개
느타리버섯 50g
새송이 버섯 50g
호박오가리 40g(없으면 빼셔도 되요~~)

<야채 2>
양파 50g, 당근 30g

<밑간양념>
간장 1T, 설탕 2/3T
참기름 1t, 후추 1/6t

<본양념>
간장 2/3T, 설탕 1T
참기름 1t, 후추 1/6t
소금 2번 솔솔~~

풋고추 1개, 대파 20cm


               만들기만들기만들기
1. 떡은 미리 말랑말랑하게 준비해서 2 or 4등분해주세요~
2. 밑간양념의 반은 <야채 1>에....
나머지 반은 고기에....넣어 조물조물~
3. 식용유 1T에 우엉부터 볶고 소고기 넣어 볶아주세요
4. 떡이랑 <야채 1>을 넣고 살짝 볶아주세요
5. <야채 2>를 볶아 주세요
6. 홍고추, 풋고추, 대파를 넣고 <본양념>넣어 잘 섞어주세요.
7. 참기름, 후추, 통깨를 얌전하게 뿌려서 드세요~~

정말 맛있더라구요^^

[프링지]

궁중떡뽁아 같은 맛일까요?
독한 맘 먹고 떡뽁이 끊었는데 넘 맛있어 보이네요...T..T

[비니엄마]

아이 간식으로 참 좋은 메뉴네요!
꼼꼼한 메모덕에 오늘 저녁에 함 해봅니다~~~

[희동이]

떡볶기와는 사뭇 다른 더 멋지고 근사한 일품요리네요..
정말 맛있어 보입니다. 애들이 먹기에도 부담이 없을듯..