우리집 남자들에게 언제나 인기를 독차지하며 인기 상위권을 차지하는
묵은김치 넣고 고등어 넣고 조린 묵은지고등어조림..
만드는 것은 너무너무 간단한 것에 비해 맛은 그만이지요!!
묵은지 적당히 깔고 고등어 얹어 물 짤박하니 부어주고
보글보글 조려 마늘이랑 대파만 넣어주면 완성!!
그에비해 간단한것 같으면서도 손이 의외로 많이 가는 감자샐러드는
울집 남자들에게 별 인기가 없네요..
압력솥에 감자 푹 삶아서 익히고,,
오이랑 양파랑 채썰어서 소금물에 절이고,,
달걀 삶아서 흰자는 감자와 함께 으깨주고,, 맛살은 적당하게 찢어주고,,
으깬감자에 소금이랑 마요네즈 설탕 적당히 넣고
오이랑 양파랑 소금물에서 건져서 넣어주고,,
맛살이랑 옥수수콘도 넣어주고,, 잘 버무려서 접시에 담은후
달걀 노른자를 체에 갈아서 솔솔 뿌려주지요
건웅이아빠 한수저도 먹어주지 않는군요..ㅜ,ㅡ
건웅이와 건승이도 그렇게 맛있게 먹어주질 않구요..
간단하게 사과 잘게 썰어넣고 양파 채썰어서 넣고 만들어도 괜찮더라구요
어머니는 맛이 괜찮다고 그러시는게 남자들보다는 여자들에게 인기있는
메뉴 같습니다
모두 따끈하고 맛있는 저녁시간 되세요~*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
인기만점「묵은지고등어조림」 영양만점 「감자샐러드」
왕시루 |
조회수 : 6,024 |
추천수 : 8
작성일 : 2006-03-21 16:58:40
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