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신김치 없을 때 김치찜 어떻게 만들어요?

김치 조회수 : 667
작성일 : 2011-01-08 12:54:29
김치찜 해먹고 싶은데 신김치가 없네요.

새 김치 (올 11월에 김장한거) 밖에 내 놓으면 잘 익나요?
익힌 김치로 한 통정도 만들어 놓고 그걸로 찜해먹고 싶은데
어디에, 몇일 정도 놔둬야 쉬지 않고 맛나게 익을지..

요리 잘하시는 분들 도움 부탁드려요~~
IP : 58.142.xxx.232
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.1.8 1:05 PM (1.225.xxx.32)

    저녁먹고 치우고 한통 꺼내 부엌 식탁쯤에(바닥은 난방이 들어오니 두지마세요) 뒀다가 아침에 작은 조각을 하나 뜯어서 맛을 보세요.
    따뜻한 실내면 하루밤이면 잘 익어요.

  • 2. 식초
    '11.1.8 1:54 PM (180.230.xxx.93)

    약간 넣고 맛내보세요 ㅋㅋ

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