매실짱아찌 담그기??
작성일 : 2010-06-23 17:47:29
881555
매실짱아찌도 원액 담그는것처럼 3개월걸리나요?
고추장에 밖아놓는다고 하던데
시중에서 판매하는 고추장도 괜찬은건가요?
꼬옥 알려주세요
IP : 180.64.xxx.62
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 다음
'10.6.23 5:52 PM
(58.237.xxx.19)
요리란에서 매실 장아찌 검색해서 저도 오늘 담았는데요.
다시 한번 들어가서 상세히 보려구요,
거기 한번 들어가 보세요.
2. ..
'10.6.23 7:54 PM
(125.139.xxx.10)
오래 담궈놓으면 아삭한 맛이 떨어지네요
제가 매실 산 사이트에서는 7일만에 건지라고 합니다
건져서 매실액 좀 부어놓고 냉장고에 넣었어요
나머지 매실액은 발효중이구요
3. 은.
'10.6.23 11:42 PM
(125.176.xxx.138)
고추장은 집 고추장을 쓰는거라 하더군요.
먹을만큼 그때그때 무쳐 먹는게 좋다구하구요.
꼭 냉장고에 보관하셔야 아삭한 매실을 먹을 수
있네요.
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