생선 맛있게 구워지는 프라이팬 추천해주세요..

[플리]

사정상 생선을 직화로 구워먹지 못하니 맛이 없어서요...
프라이팬으로만 구워먹으려니 맛이 안나네요..

프라이팬 중에서 좀 맛있게 생선 구워지는 팬이 있을까요....?
오늘도 마트가서 만지작만 거렸는데 도무지 어떤게 좋은지 몰라서요...
좀 알려주셔요..

[..]

무쇠팬이요.
길이 잘 든 무쇠팬에 기름없이 구운 생선이 맛있어요.

[쩝]

무쇠추천하러 들어왔는데...이미 올라와있네용... 운틴가마 무쇠 씁니다.

[이건]

질문인데요.
무쇠후라이팬에 생선구우면 냄새배지않나요?
생선전용무쇠후라이팬으로 하시는 건가요?

[글쎄요]

신기하게 무쇠는 다른 음식을 해도 전에 구웠던 생선냄새가 남지 않던데요.
저도 생선엔 무쇠후라이팬 씁니다. 모든 기름요리에 쓴다고 하는게 맞을 것 같네요.

[세척을]

뜨거운 물로 시작해서 세제를 조금 씁니다. 그러지 않곤 깨끗이 안씻어지더라구요.
마지막은 찬물로 끝내셔야 냄새가 덜 배요. 실은 그 팬으로 바로 달걀도 구워먹기도 한답니다.
팬들은 아무리 깨끗이 씻어도 고기구운 냄새등 그 전 요리 냄새가 살짝 배지 않나요?

[녹차티백]

먹고난 녹차티백으로 무쇠후라이팬을 닦아준후 뜨거운 물로 행굼해주시면
냄새가 없어져요.^^

[다시]

해피콜 꺼 재문해서 어제 처음 썼는데 다른 것보다는 괜찮아요.
무쇠는 무거울 것 같아서... 그래도 한번 써 보고 싶기는 하네요.