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끓이지 않고 쉽게 담그는 방법있었는데 못찿겠네요

마늘장아찌 조회수 : 607
작성일 : 2010-05-17 12:16:40
어느분이 알려 주셔서 작년에 뒤늦게 마늘 장아찌 담았는데
넘 편하고 맛나더라구요
그래서 찾아보니 어느분인지 모르겠어요
혹시 아시는분 부탁드려요
감사합니다
IP : 115.22.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '10.5.17 2:47 PM (211.36.xxx.213)

    소주를 넣으시면 안끓여도 됩니다..
    소주나 와인 넣으시면 됩니다..

  • 2. 키톡에서
    '10.5.17 7:14 PM (110.9.xxx.231)

    어중간한 와이푸인가요?
    그분 레시피를 보면 될 것같은데요?

    전 일단 식초에 2주간 담궈뒀다가 그 식촛물 약간과 설탕, 그리고 소금 넣고 했어요.
    그렇게 하면 끓여 붓고 식혀 붓고 그런 수고 안해도 1년 넘어도 거뜬하더라구요.
    그 분 레시피가 비슷했던 것같은데 찾아보세요.

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