된장때문에..
작성일 : 2009-04-17 16:52:28
709614
된장이 조금 생겼는데요..
약 2~3키로정도 될까하거든요..
작년에 담은거라나봐요..
근데 넘 짠거 있죠~
이럴땐 어떻게 해야하나요? ^^
IP : 221.133.xxx.96
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩
'09.4.17 4:55 PM
(222.238.xxx.205)
삶아서 섞으세요
2. 보리도
'09.4.17 10:54 PM
(125.130.xxx.13)
어느정도로 짠지 농도를보아서 콩과 보리양을 적당량 삶아서 대충 빻아서 짠된장과 골고루 섞어서 꼭꼭담아 눌러서 보관하시면 맛좋은 된장으로 된답니다( 콩과 보리양이 너무많으면 싱거워지니 양조절 잘하세요)
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