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르쿠르제나 스타우브 유해하지 않나요?
르쿠르제나 스타우브 등은 무쇠솥이나 무쇠팬 떠올리며 생각하는 그런 시꺼먼 무쇠가 아니잖아요.
맨들맨들하게 에나멜로 코팅을 입힌 것이던데 왜 그리들 좋아하시는지 궁금합니다.
에나멜 코팅이 유해한지 아닌지는 밝혀진 바가 없나요?
그냥 제 짧은 소견으로는 그리 좋을 것도 없겠다라는 생각이 들어서요.
음식이 그만큼 맛있게 잘 되기 때문에 그 정도의 꺼림칙함은 문제가 되지 않는 건가요?
그 무거운 것에 열광하시는 것에는 이유가 있겠죠?
유해하지만 않다면 저도 하나 사고 싶은데 망설이고 있어요.
1. 꺼먼 르쿠르제
'09.1.6 4:55 PM (58.38.xxx.30)저는 르쿠르제 냄비 하나 스킬렛 하나 있는데 전부 속이 꺼머네요.
뚜껑의 안쪽같은..
그럼 꺼먼 건 일단 안심해도 되는 건가요..?2. 윗님
'09.1.6 4:56 PM (61.66.xxx.98)유해 여부는 모르겠고요.
속이 까만것도 에나멜 코팅입니다.
설명서 보면 나와 있어요.3. 르쿠르제?
'09.1.6 4:56 PM (211.106.xxx.44)아닐걸요? 꺼먼 색도 미색도 다 에나멜 코팅이라고 알고 있어요.
4. 미아
'09.1.6 4:59 PM (211.44.xxx.191)네, 에나멜 코팅은 나쁩니다.
5. 음
'09.1.6 5:05 PM (122.17.xxx.158)법랑재질이 문제가 되는 건 깨졌을 때 안에서 녹이 나오는 문제로 알고 있는데요...
코팅팬처럼 조금씩 벗겨지는 게 아니라 조각조각 깨져나오는 거 말이에요.
근데 르쿠르제는 에나멜 코팅이 두꺼워서 그런지 몇년 썼는데 약간 착색된 거 말고는 멀쩡해요.
법랑냄비는 보통 얇고 가벼운 대신 약하지만 이런 코팅무쇠제품들은 튼튼하고,
무겁지만 일반 무쇠제품처럼 다루기 어렵지 않은 장점이 있죠.
일반 무쇠제품들 길들인다고 기름때? 입혀 사용하는 건 몸에 그리 좋을까요? 기름은 산패하는 데..
르크루제나 스타우브도 코팅이 잘 깨진다면 분명 녹이 날테고 일반 무쇠제품처럼 벅벅 닦을 수가 없으니 문제가 되겠죠.
저도 코팅이 깨지면 얼마를 주고 샀던 내다 버릴 생각이구요.
그전까진 물에 불려 부드러운 스폰지로 닦으면서 사용할 거에요.6. 르쿠르제?
'09.1.6 5:05 PM (211.106.xxx.44)그래요? 역시 그렇군요. 저도 의아했는데 혹시나 했거든요.
지름신 눌러버려야겠어요.7. 잉, 임산부 주방
'09.1.6 5:24 PM (219.240.xxx.22)에 갖추어야 할 것들에 나와서 좋은가보구나 했는데,,,,
이 뭥미?8. ..
'09.1.6 5:33 PM (125.130.xxx.209)르* 르제는 어느 날 갑자기 벗겨지더군요.
다른 냄비도 영구히 (?) 사용할 수는 없지만
르*르제는 비교적 고가에다 무거우니 상시 사용하는 냄비로는 적합하지 않다고 생각해요.
어쨌든 법랑이잖아요.9. .
'09.1.6 6:08 PM (121.135.xxx.127)르크루제, 저는 있는 건 두 피스짜리 그럭저럭 잘 사용하지만
다시 살 생각은 없고 누가 산다면 한번 생각해보라고 잠깐 진정시키고 싶어요..10. 음
'09.1.6 6:34 PM (122.17.xxx.158)그냥 한분이 나쁘다고 하시면 역시 나쁜 게 되는 건가요?
나쁘다면 좀 더 설명을 해주세요. 왜 나쁜지...
제가 좀 찾아본 거로는 르쿠르제 이런 것들은 코팅이 벗겨져도 계속 써도 된다라고 하네요.
일반 법랑 냄비는 안에 알루미늄이 들어있어 안좋지만 (알루미늄의 유해성이야 많이 알려져있죠...치매유발 등등)
이건 안이 무쇠라 계속 사용해도 무방하다는 그런 내용만 봤어요.
물론 인터넷으로 본 거 100% 신뢰할 수 없겠지만 그건 유해성에 관한 내용도 마찬가지겠지요.
뭐 어디서 환경호르몬이나 중금속이 검출되었다던가 그런 검증된 얘기가 있나요?11. 스사모
'09.1.6 6:38 PM (211.192.xxx.23)카페에서 열심히 검색하다가 가장 안전한 제품이 르크루제..워낙 고가니까(르크루제 입점초기)그다음이 스탠..뭐 이렇게 써진 글 보고 저도 르크루제 샀는데요???
일반 법랑하고는 다르다고 알려졌어요...12. 조심
'09.1.6 9:54 PM (121.221.xxx.240)제가 알기론 에나멜 코팅이 무지 높은 온도에서 되기 때문에 일반 가정용에선
잘 까지지 않는 다는 거 같구요. 에나멜 코팅 조각도 만약 먹는 다면 아마도 응가로 나올 겁니다. 소화가 안될 테니까요.
그래도 녹 나는 것은 전혀 유해하지 않은 걸로 알구요. 산화철=녹, 철분성분으로 빈혈에 좋다고 알아요. 전 운틴걸로 빈혈에 좀 효과본 편이라..
저도 르크루제는 별로이고, 스타우브 좀 땡기지만 그냥 한국에서 사온 운틴 것이 가장 나은 거 같아요.
운틴무쇠에 코팅이래 봤자 식용유 탄 것이고, 것도 맘에 안들면 오븐클리너 뿌려서 싹 닦으면 코팅마저 다 없어지거든요.
제가 눈독들이고 있는 것은 프랑스제
에밀헨리( 에밀 앙리? )에서 새로 나온 불위에서도 되고 오븐도 되는 제품이예여. 가격이 약 20만원 정도라..
세라믹 그니깐 옹기 같은 건데.. 한국마트에서 산 참숯 무슨 옹기에서 나온 전골냄비(3만원 정도 주고 샀는 데 괜찮네요. )랑 비슷한 거 같아서 고민 중 이랍니다.13. 별로 일거 같아요
'09.1.7 9:13 AM (121.170.xxx.190)저도 호기심은 있었는데 차라리 운틴에 호감이 가네요.