어제 마트에 갔더니 노란 알배기 배추가 한통에 천원이라 사왔는데 크기가 보통 김치 담그는 배추 크기만해요.
일단 겉잎은 떼어서 지금 된장 풀어 배춧국 끓이고 있는데요.
먹을려면 식구가 없어 아무래도 끝까지 먹기 힘들겠고 해서 4등분 해서 김치를 담아볼까 해서요.
마침 집에 김치도 없어서....
해도 될까요? 만약 겉절이만 된다면 겉절이 하는 방법도 여쭐께요.
마지막으로 마늘쫑은 생으로도 먹나요? 일단 요리책 보고 삭힐려고 한단 샀는데 궁금해서 쪼금 잘라먹어봤더니 생마늘같이 쌉싸름 하네요.
그냥 지나치지 마시고 댓글 한줄 달아주세요^^
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알배기 배추로 김치 담아도 될까요?
꼭 조회수 : 413
작성일 : 2007-04-23 14:15:40
IP : 218.235.xxx.71
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 종가집김치
'07.4.23 2:43 PM (222.238.xxx.72)종가집에서 보니까 알배기김치라고 해서 팔던데요.
김치 담아도 되는거 맞구요.. 담그는법은 키친토크에서..^^2. 꼭
'07.4.23 5:39 PM (218.235.xxx.71)종가집 김치님.
답글달아 주셔서 감사합니다.
지금 4등분 해서 소금물에 절이고 있습니다.
좋은 저녁 되세요^^
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