이브님께

[김정랑]

갈치젖 구입할 수 있는곳 알려주세요

[이브]

울 시엄니께서 담그신건데요.
멸치젓 담는 것 처럼 담그셨데요.

2년전에 잔 갈치를 상자째 사서 담그셨는데 부추를 무쳐 먹을때 건더기 조금 다녀 넣으면 맛이 넘 좋아요.

건더기는 또 잘게 다져 청량고추,파 송송 썰어 고추가루 양념해서 호박잎이나 배추쌈에 찍어 쌈 해먹으니 넘 맛있는 거 있죠.

아마 큰 어시장 주변 시장에 있을 거예요.부산에는 부전 시장에서 봤는데요..

[김정랑]

여기는 서울입니다
그동안은 신세계백화점, 하나로마트 ,롯테 에서 사다 먹었는데 요즈음은 안보이더라구요
우리는 꼭 갈치젓만 쓰는데. 너무 감칠맛 나죠.
동지를 만나서 너무기뻐서리
가까이 있으면 택배라도 부탁해 보고 싶네요

[이브]

에구 지는 포항에 있어서리..
울엄니라도 가까이 계시면 어찌 해 볼수 ..
아! 좋은 방법..
시장 어물전 젓파는 아줌니께 부탁해 보세염~~~
지는 멸치와 새우젓 쓰다가 이걸로 바꿨는데 냄새 부터가 쥑이네요.
나이 들면서 식성도 변하네요.정랑님네 김치 정말 맛나겠다 ..우.