(급해요!119)도와주세요 말린 토란대 불리면은요
작성일 : 2011-08-13 12:41:41
1094221
말린토란대 100그람을 사서 불린다음에 닭개장에 넣을려고 하는데요
말린 나물을 불리면은 대략 양이 얼마 정도 늘어날까요?
예를 들어서 100그람을 불리면은 0300그람이나 400그람 정도로 3-4배 정도 불어나나요?
삶아 놓은것은 100그람에 1200원이고 말린것은 4000원 이라는데
말린것으로 사고 싶어서요
조언 부탁드려요
IP : 124.53.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.8.13 12:53 PM
(112.160.xxx.37)
제생각에
5배정도는 불것 같은데요
하도 팅팅 많이부는거라서
2. 잘우려내야...
'11.8.13 2:20 PM
(118.221.xxx.167)
최소한 2배 이상은 불어요.
그리고 토란대는 음식에 넣기전에 충분히 여러번 우려내야하는거 알고 있죠?
잘 우려내지 않으면 입안과 목이 따가와서 못드세요.
요리할때 제일먼저 토란대 불리고 우려내는거 먼저하세요. 우려내는데 시간이 좀걸리니까요.
3. 토란대는..
'11.8.13 5:34 PM
(115.139.xxx.6)
먼저 삶은 다음에 우려내야해요.
아니면 서걱거려요.
전, 예전에 말린걸 물에 불린 다음에 삶았다가 서걱서걱..
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