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히트레시피

더이상의 레시피는 없다, 검증된 레시피 모음

카레볶음밥

작성자 : | 조회수 : 5,723 | 추천수 : 0
작성일 : 2009-12-22 11:43:01

제품소개

볶음밥에 카레가루를 넣어보세요. 강황냄새가 식욕을 확 돋궈주고 칼칼한 맛이 볶음밥의 느끼한 맛도 잡아줍니다.  
또, 카레가루가 들어가기때문에 볶음 재료가 부실해도 맛있는 볶음밥을 만들 수 있어요.




  
재료 (2인분)


밥 1공기, 분말카레 1~2큰술, 감자, 당근, 양파, 파, 햄 등 짜투리 채소 한공기만큼, 달걀 1개, 소금, 후추 약간식 


만드는 법

1. 당근, 양파, 감자는 잘게 썰고 대파는 송송 다져둡니다.
2. 팬을 달궈 계란을 스크램블로 익힌 후 덜어두세요.
3. 팬에 단단한 감자와 당근을 먼저 볶다가 카레가루를 넣고 익혀줍니다.
4. 나머지 채소와 햄을 볶은 후 밥을 마저 볶아요.
5. 간을 본 후 소금, 후추도 조금씩 넣는게 맛있어요.
6. 스크램블해 둔 달걀을 섞어서 그릇에 담아요.


Tip!!

※ 볶음재료는 오이, 어묵, 게맛살, 브로컬리 등 어떤 것을 사용해도되요.
※ 카레에 간이 있으니까 일반 볶음밥보다 간을 약하게 해줘야합니다.
※ 케쳡은 잘 어울리지않으니 곁들이지않는게 좋아요.


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