나를 위한 사치 - 집에서 에스프레소를...

[어림짐작]

드뎌 샀습니다. 모카 포트.
집에서도 진짜에 가까운 에스프레소를 먹을 수 있게 됐어요.
(아시는 분도 있겠지만)

제가 일찍부터 독립해서 사느라고 엄청 짠순이거든요.
그런데 맛있는 커피와 홍차에는 가끔 ‘질러요’
아직까지 와인을 커피만큼 좋아하지 않는 게 다행이랄까요.

지금 사는 도시로 이사를 오고 보니 집 근처에 에스프레소 마실 데가 없어서
오후에는 거의 손이 떨릴 정도예요.
그런데 어느날 외국인 친구집에 놀러갔다가 모카 포트를 보고 말았지요.
먹어보니, 집에서 만든 걸 감안하면 맛도 괜찮았어요.
사실 에스프레스 기계, 너무너무 비싸잖아요? 제대로 된 것은 수십만원 한다는데
엄두가 나야 말이지요. 청소도 까다롭다 하고.
수소문해서 인터넷에서 샀지요.. 하하..

이 주전자는 가운데를 돌려서 열면 위, 아래가 나뉘고 가운데 커피망이 있어요.
밑에 물을 넣고, 중간에 커피를 넣고 꽉 잠근 뒤 아주 약한 불에 올리고
기다리면 되지요. 한 10여분 쯤 있으면 커피 향이..

3잔 나오는 거라 아침에 두 번에 나눠 마셔요. 뜨거울 땐 카페오레,
남은 건 밀폐통에 뒀다가 (향이 좀 날라가긴 하지만) 뜨거운 물 섞어서 원두커피처럼.

급한 맘에 포트만 사고 보니 집에 마땅한 컵이 없네요.
제대로 된 에스프레소 잔을 사서 멋지게 세팅한 뒤 다시 올릴께요.

[살찐엄마]

저두 에스프레소 너무 좋아해요. 머신도 있고 모카포트도 있는데 모카포트가 훨씬 쓰기가 편하네요.
위 사진은 비알레티 모카인가요? 저는 지금 모카를 쓰고 있는데 비알레티 브리카가 좋다고 해서 살까말까 고민중입니다. 여기다가 거품기 하나 있으면 카페라테도 끝내주죠!!

[지원맘]

보고 읽기만해도 커피향이 솔솔~~ 나네여,,
정말 부럽습니다,, 저도 한잔 얻어 마시고 싶어여,,ㅎㅎ
오늘 백화점갔다가 공짜티켓온게 있어서 원두커피 한잔 얻어마시고도 기분 좋아서 룰루랄라 했는데,,
헤헤,,이것보니 공짜티켓 얻고 싶어지네여,, 저 한장 안주실래여??ㅋㅋ

[귀여운 연]

지금 브리카 쓰고 있는데요..
다른 제품을 안써봐서 비교를 못하겠는데,
만든 직후에 주전자 안에 크레마 잔뜩 생깁니다..
물론 따르면 없어지지만요..
브리카 4인용을 구입했는데,위의 투명창은 끓기 시작해서는 습기가 차
안이 전혀 안보이니 있으나마나 한거 같구요..
2,3인용도 괜찮을거 같더군요..

[프쉬케]

저도 브리카요~~~
2인용인데...그저 저 혼자 마시기에 딱이예요...
따르실때 뚜껑열고 하시면,크레마가 어느정도 유지되구요... 또,원두담으실때 꽉꽉 눌러담으셔야해요...
요즘은 무지방 우유를 살짝 데워서 작은 분쇠기에 돌려 거품 왕창 내주고...시나몬 뿌려 놓으니...
커피에 시큰둥인 남편도 하얀수염 묻힌채로 조아라하네요...^^
그래도 전 역시나 에스프레소가 좋아요~~~
향긋한커피향...마니 즐기세요~~~!

[웃어요]

전 커피는 별로 안 좋아하지만..
커피향이 여기까지 느껴지는데요...
전 봉지커피 아니면.. 귀찮아 타먹지도 아니하는데...
저도 갑자기 마시고 싶네요.

[어림짐작]

웃어요님, 저는 봉지 커피도 무척 좋아하니다. 외국출장 갈때 커피믹스 챙겨간다니까요.
그것대로 맛이 있죠..
저도 거품기 따로 없이 미니믹서 쓰는데, 저같이 하시는 분도 많군요.
쓰시는 분이 많군요. 전 왜 그걸 이제야 알았을까요...

[narvik]

헉 임신중인데.. 눈물나게 그리운 에스프레소 향기네요.

[유니]

며칠전 티비에서 보니까 생수병에 따뜻한 우유넣고 알루미늄호일 뭉쳐서 흔드니까, 거품 많이 나더너데요..그렇게 카푸치노도 만들어드세요..

[cool~girl]

진짜 뭐니뭐니해도 카페오레를 집에서 해먹을 수 있다는 장점!
저의 혼수품중하나인데 정말 유용해요~
안동에서 저의 색다른 커피가 아주 인기라니까요~
이정도 사치 즐길만하지않아요?

[Connie]

ㅎㅎㅎ 저도 이거 살거에요. 요즘 에스프레소에 광분하고 있다는 ㅎㅎ

[피우메]

유학시절 이태리친구가 가르쳐준 방법인데요 처음 올라오는 커피를 컵에 조금 부운후에 설탕넣어 계속저어요 세게 이설탕을 커피에넣고드시면 진짜강추예요.나도 한잔해야되게ㅛ다

[피우메]

그리고 에스프레소에 설탕넣고 너무 많이 젓지마세요한두번 휘처음엔 아주쓴맛이 갈수록 목줄기를 적시는 달콤함이 끝내줘요 또하나 기계사셔서 사용하기전에 따뜻한 물로 씻은다음 말려서 세곳 맨밑 중간 윗부분에 각설탕을 넣어주래요 하루정도 사용전 길들이기방법 두번글써서죄송

[까미유끌로델]

ㅎㅎ 저도 이 비알레띠 모카포트 배낭여행중에 구입해서 들어왔는데.. 그만 얼마 지나지않아 커피를 아얘 안받네요 이놈의 속이 ㅠㅠ.. 집에 모셔두고 가끔 친구들에게 해주고는 있는데 얼마나 안타까운지 ㅠㅠ

[이은숙]

정말 진한 커피 한잔 마시고 싶네요..근데 어디서 구입하죠..혹 집에서 놀고있는브리카 팔분 저한테 파세요..

[winnie]

브리카 2인용 강추에요. 처음엔 너무 작지 않나 싶었는데, 혼자나 둘이 마시기에 딱입니다. 크레마(커피 거품)가 생기는 건 물론이고 비알레띠 모카보다 더 진하게 추출된다네요.

[winnie]

이은숙님, 인터넷으로 구매할 수 있어요. 비알레띠 모카는 3만 원선, 브리카는 8만 원선일 거에요. 서울 사시면 남대문 시장에서 더 싸게 사실 수 있을 거구요.

[winnie]

참, 사진보다 커피를 더 수북히 담아야 해요. 그니까 필요 이상으로 큰 용량을 사시면 커피가 낭비된답니다. 에스프레소가 정말 에게게~ 할 정도로 쪼금 나오지만 아주 진하기 때문에 우유나 물을 타면 양이 적당해져요.

[Connie]

비알레띠 브리카 75500 원에 세일하고 있는 곳 있어요. 전 오늘 거기서 질렀습니다. +_+

[후레쉬민트]

저도 8년간 이태리에서 유학했던 분에게 배운 방법인데 추출한 에스프레소 커피를 잔에 조금 따른후
거기에 설탕을 넣구 계속저어서 녹여줘요.농도는 시럽정도로..약간 갈색이 나는 시럽상태가 되면 그걸 에스프레소 커피위에 조심스레 따라서 내주더라구요..
크레마 낼필요 없던데요 ㅎㅎ

[로미쥴리]

어제 오전내내 인터넷서 모카포트 찾아 눈팅만 하고 결정을 못냈는데
이젠 결정해도 되겠ㅇㅓ요. 비알레티 브리카!

어제 찾아낸 사이트인데 커피에 대한 모든것이 있어요.(저만 몰랐나)
www.caffeemuseo.co.kr
가격은 다른곳과 비교해 보지 않아 모르겠고여, 저 여기랑 전혀 상과없는 사람입니다. 오해하지 마세요.
그냥 사진 깨끗하고 정리가 잘 되어있어 올려본거예요.

[내마음의 그거]

저도 브리카, 남대문 가서 싸게 사보려고 하는데
게으름이 지름신을 이기고 있네요..^^
알미늄이 걸리긴 하지만 뭐 중금속중독 되진 않겠죠..?
다녀오면 함 글 올려볼께요..

[Connie]

제가 산 곳입니다. 싼지는 모르겠지만. 대형쇼핑몰보다 싸네요.
http://www.coffeentea.co.kr/Coffee/goods.asp?id=270&CatID=26&ParentID=5
낼모레 배송오면 한번 찍어 올려드릴꼐요 +_+

[Connie]

로미쥴리님 철자 틀렸습니다. -_- 아무리해도 안열려서 혹시나 했더니..caffemuseo 이네요.
제가 산데보다 1500 원 싸고...더 다양한거 같아요 ㅠ.ㅠ

[로미쥴리]

오~ 이런 실수...
즐겨찾기 해 놓고 대충 보고 썼더니ㅎㅎㅎ
connie님 고쳐 주셔서 감사합니다~~

[별이]

저두 브리카 투명창이 있는 제품을 얼마전에 구입해서 첨에 3번정도는 커피를 뽑아서 버려야 한다길래
쫌 오래된 원두가 있어서 그리했는데 커피가 어찌나 많이 들어가는지... 주로 저 혼자마시거나 아님 가
끔 남편이랑 마시는데 한 번 추출해서 저 혼자 마시게되면 꽤 남더라구요. 그래서 남는 커피가 아까워
포트도 4~5번 추출해보구는 걍 잠자구 있네요. 맘 같아선 팔아치우구 2컵짜리를 다시 살까하는데...
다른분들도 구입시 용량 선택잘하세요.

[어림짐작]

관심 있는 분이 많으시네요. 저는 비알레티 디마 입니다. 모카하고 브리카 중간.. 값이나 수준이나.
시행착오를 줄이려고 중간 것을 골랐지요. 혹 맘에 안들면 좀 쓰다 바꾸려구요.
제껀 3인용이라 1번에 좀 넉넉히 마시면 2회분 나옵니다. 뽑자마자 반은 그냥 마시고, 나머지 반은 유리 밀폐용기에 넣어 냉장고에 둬요. 찬 우유랑 섞어 믹서에 거품 나게 돌려 먹으면 시원한 커피우유 되죠..

[귀여운 연]

저는 롯데닷컴에서
할인받아서 7만원돈에 브리카 구입했어요..
그때 할인을 몇가지 해줬더래서 그랬는데,지금은 어떨련지..

[Connie]

음. 분쇄기도 사야할 것 같아요 -_- 제가 가지고 있는 건 너무 고와서 안되겠어요 ㅠㅠ.

[무지개]

저도 오늘 브리카 샀답니다.
목빠지게 배송 기다리는 중.

[나나선생]

남대문에서 브리카2가 5만2천원에 판다는데 진짜일까요??
혹시 비알레띠도 짝퉁이 있나요??

[^^]

남대문에서 열흘전에 샀는데 브리카 4인 반투명 뚜껑창있는거 6만원입니다.
그냥 뚜껑은 5만 6천운 (4인용) . 잘쓰고 있답니다.

[진수영]

안녕하세요....저는 카페뮤제오 운영자입니다...^^;
광고나 홍보 하려기 보다는 가끔 저희 카페뮤제오 이야기가 나와
반가운 마음에 한말씀 거들고 가려구요~^^;;
저 역시 이 82cook 회원이기도 하니까 뭐라 그러지 마세요...^^;;
현재 카페뮤제오에서 브리카 및 다른 모카포트 최저가 보장하는
가격 할인 행사를 하고 있답니다...
남대문을 나가서 직접 구매하시는 것도 나쁘진 않은데요~~
온라인으로 구매하셔도 그리 나쁜 가격이 아닌 가격으로 행사를 하고 있답니다.

나나선생님...^^ 비알레띠도 짝퉁...이 있습니다.
kimbo라는 커피회사에서 만든 모카, 그리고 중국에서도 요즘엔 모카포트를 만들더군요.
하지만 남대문에서 판매하는 그 가격의 브리카는 짝퉁은 아닐 듯 싶어요.
단 요즘엔 5만원 후반대에서 판매가 이루어진다고 하더군요.

^^ 님....4인용 투명창이 아닌 브리카는 원래 나와있지 않은데....
4인용 걍 브리카....맞는 정보인가욤? 궁금해서요~

아참!!! Connie님...모카포트를 사용하기 위해 그라인더는
구입하지 마시란 훈수를 두구싶은데요...(*__)
사실 모카포트에 커피를 추출하는 과정도 번거로운데 그라인딩까지 해서 드시려면 너무
번거로워서 오랫동안 모카포트를 사용하기 힘들어 질거예여. 지쳐서...ㅜㅜ;;
왜냐하면 드립용으론 그라인더가 있으면 신선한 커피를 ㅜ출하는데 좋아요.
굵기가 적당하기에 금방 필요한 양의 커피를 분쇄할 수 있지만
모카포트용으로 그라인딩 하시려면 한참을 분쇄하셔야하는데....
제식대로 표현하자면... 팔빠져 둑습니다...허걱~

또한 이태리에서 모카포트 사용을 위해 그라인더를 사용하는 현지인은 거의 없답니다.
걍 시중에서 모카포트 전용으로 나와있는 커피를 구매하시는 것이
더욱 맛있는 모카포트 에스프레소를 드시는 방법이라고 생각됩니다.

그리고...브리카 구입시!!!
투명창인지 아닌지에 너무 연연해 하지 마세요~
음....브리카의 경우....집에 갓난쟁이 아가만 없다면 뚜껑을 열고
커피를 추출하시는 편이 훨씬 좋거든요.
추출될 때...압력이 빠져나가는 소리가 어찌나 큰지~
아가가 있다면 놀랠 수도 있지만 성인이라면 견딜 수 있거든요.
뚜껑을 닫고 끓이시면 불을 꺼야하는 시점을 놓칠 수도 있답니다.
뚜껑은 열고 추출하세요~

브리카 외의 비알레띠 모카포트는 뚜껑을 닫고 추출하세요.
마지막 커피가 추출될 때...공기도 함께 올라오면서 가스랜지 주변이
커피로 지져분해지기도 하거든요....청소....해야만 하는 상황이 됩니다.
벽도 지져분해진다눈...(*__);;

위의 문혜진님께도 알려드린 팁!!! 하나 추가~
브리카외 알루미늄 모카포트는 꼭!! 보관하실 때....
주의해주세요.
물기가 남아 있으면 알루미늄 환경호르몬에 노출 될 염려가 있습니다.
항상 물기없이 말려서 사용하시라는 당부의 말씀 드립니다.

물기없이 말리는 방법은 문혜진님께 드린 리플을 보아주시어요~(__);;
손가락이 아파서....ㅜㅜ 더 못 쓰겠어요...흑흑흑~

로미쥴리님...^^;; 저희 카페뮤제오에 관심 가져주셔서 감사드립니당~^^*
아!!! 저희 사이트 주소 다시 알려드릴게요.

www.caffemuseo.co.kr
더 저렴한 사이트를 알려주시면 그 금액에 맞춰서 할인하는 행사중이니 많이 이용해주세용~