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요리물음표

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절인배추 무게가 더 많이나가나요?

| 조회수 : 2,703 | 추천수 : 24
작성일 : 2006-01-18 18:34:42
제가 지금 산들바람님 김치를 담아보려는데.
배추가 4키로 정도 되거든요?
이걸 소금에 절이면 무게가 주나요..아니면 더 느나요??
너무 무식한 질문인가..;;
물을먹어서 늘것도 같고..숨이 죽으니 줄을것도 같고...
좀 가르쳐주세요..^^
그리고 여기 들어가는 양념에 생강. 마늘은 저민거죠??

좋은하루되세요..
늦바람 (fulda)

신랑을 위한 맛있는 요리를 배우고싶어요~

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '06.1.18 6:42 PM

    어지간한 배추 3포기가 5킬로라고 생각하시면 맞던데요.
    절인 것으로요. 그리고 양념을 넉넉히 하셔서 남으면 무채 더 넣어서드세요.
    그게 맛있더라구요. 생굴이랑 싸먹어도 좋구요. 저는 생강, 마늘, 새우젓, 양파는
    커터로 갈아서 했습니다.

  • 2. 꽃게
    '06.1.18 8:32 PM

    절여서 한번 달아보세요.ㅎㅎㅎㅎㅎ

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