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요리물음표

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럼주랑 바닐라 대신 머 넣을 수있나요

| 조회수 : 1,460 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-01-18 11:54:05
카스테라 만드는데..
레시피에 럼주랑 바닐라가 있어서요..
대신 넣을 수 있는게 먼가욤?
짜라투라 (t4cepe)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 통통녀
    '06.1.18 12:03 PM - 삭제된댓글

    정종 넣으면 될꺼예요~
    정종 넣는 레시피 본 적 있거든요..
    그리고 둘 다 향도 내지만 비린맛을 제거하기 위함이라고 알고 있어요..
    그러니 정종도 같이 열이 가해지면 비린맛 제거에 도움이 될 껍니다..

  • 2. remy
    '06.1.18 2:35 PM

    저는 커피나 녹차를 이용합니다.
    아이들이 없어서 저 혼자 먹어서 그런지 카스테라 만들때
    아주 진하게 원두커피를 뽑거나 인스턴트도 뜨거운 물로 1:1로 녹여서 쓰기도 하고,
    녹차가루 한스푼을 넣어줍니다.. 그럼 향이 나서 밀가루나 달걀의 비린향을 어느정도 제거합니다

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