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요리물음표

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인삼 질문입니다

| 조회수 : 1,020 | 추천수 : 25
작성일 : 2006-01-18 03:20:35
인삼(수삼)을 어떻게해서 드시는지 궁금하거든요
삼계탕에 먹거나
찜기에 쪄서 김혜경 선생님처럼 홍삼 만들어 드시는 분들도 계실테고
튀김도 있고
정과처럼 졸여서 드시기도 하시나요?

그런데 얼핏 들었는데 인삼농사지을때 농약을 엄청나게 뿌린다고 하던데
사실인가요?
사실이라면 몸에 좋자고 먹는 인삼 말짱 황 아닌가요?
조금이라도 농약을 친다면 어떻게 먹는게 제일 효과적일까요?



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