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요리물음표

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동태 내장 요리 좀???

| 조회수 : 1,234 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-01-11 12:57:30
어제 동태 한상자를 사서 다듬어 코끼어 매달아 말리고 있고,
내장과 알과 아가미 잘 씻어서 굵은 소금 짜지 않게 뿌리고 절여뒀는데,
이걸 어찌 해먹으면 좋은지요?아시는 분 답변 부탁 드립니다.
미리 감사인사 드립니다.
포미 (s4s4)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빽꼼
    '06.1.11 2:49 PM

    동태 내장 술국
    동태찌개 끓이듯 하세요. (콩나물,무,조개,미나리 약간,동태 쬐끔,고추가루,소금간)
    동태 내장만 끓여서 파는곳이 있어요..
    근데 동태찌개보다 더 맛있던데요..^^
    정확한 레시피는 ㅡㅡ;;;; 모르겠어요.. ㅎㅎ

  • 2. 아줌마
    '06.1.11 5:04 PM

    동태 내장만 긇이면 너무 느끼해요
    동태를 섞어서 끓이든지 무나 콩나물을 좀 많이 넣고 끓이든지 해야 느끼한 맛이 없어져요
    동태찌게 끓이는 것과 같이 해요

  • 3. 두방울찐니
    '06.1.11 5:41 PM

    저도 동태를 자주 먹어서 한상자 살려고 했는데 어디서 얼마 주고 사셨어요 궁금했어요 알려주세여어~

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