요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
급질-, 인스턴트 스파게티
제가 12시까지 만들어서 1시 까지 가져다 줘야합니다.
먹을 사람은 고등학생3명, 20대 아가씨 3명입니다.
cj나 풀무원 스파케티 인스터트에다 그럴사 하게 조금 야채 첨가 하려고 합니다. 어떤 야채를 어덯게 조리하면 좀 그럴싸 하고 집에서 만든거 같을가요?
그리고 같은 먹을 것이 무엇이 좋을까요?
어디다 싸가지고 가면 좋을가요? 버릴수 있는 통이면 더 좋겠는데요.
힘 안들이고 예쁘고 그럴싸한 방법 가르쳐주세요.
내일 아침 마켓에 가야 한다는 사실 만으로도 벌써 지치니까 어렵게 말고 쉽게 쉽게 가르쳐 주시와요.
기다리겠습니다.
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1. 콩수니
'06.1.9 1:08 AM이렇게 하심은 어떨지..
저두 오늘 집에서 스파게티 만들어 먹었네요.
시판용 소스사다가(걍 집에있는재료..올리브유에마늘볶다가,양파잘게썰어넣고,
오징어랑 바지락 조개가 있어서 요렇게 넣었는데 맛나더라구요.)
면도 삶았죠.
이게 마니 힘드시면 인스던트사다 물에 면을 살짝 데치고
은박도시락에 면을 나눠서 담고 소스를 모두 냄비에 부어서(마늘,양파,양송이,오징어등등)를 볶아서
도시락 면이 담아진곳에 살짝 얹어 주심 어떨지...
치즈를 뿌려야 맛나죠..
참,피클이 있음 금상첨화죠.2. 아이둘
'06.1.9 8:04 AM갈은 고기와 양송이 등을 넣어도 많이 부드러워져요
3. 쥬디
'06.1.9 9:25 AM도시락으로 가져가실려면 면을 삶으신 후 올리브유에 살짝 볶아 주시면....면이 불지 않고...오래 갑니다.
4. 핑크로즈
'06.1.9 1:48 PM모두들 감사합니다. 맛있는 점심 드세요.
5. Terry
'06.1.9 7:00 PM양식 소스의 기본.. 양파, 당근, 샐러리를 잘게 다져서 미리 볶다가 원하는 다른 재료를 첨가하는 거죠.
미리 올리브유에 마늘을 조금 볶다가 위의 야채들을 볶으시다가 시판 소스 쏟으심 되요.
거기다 고기를 볶아 넣고 싶으시면 고기를 첨가하시고 해산물을 넣고 싶으시면 해산물 미리 데쳐내서 놔뒀다가 섞구요. 미리 데쳐놓지 않으면 물 나와서 맛 없구요. 해감이 안 되었을 경우는 지금거리니까
미리 데쳤다가 육수 면보에 따로 걸러서 소스 농도 조절할 때 쓰세요. 해산물은 제일 나중에 살짝 섞어주고요.