그라뇨당이 무엇인가요
강인녕 |
조회수 : 808 |
추천수 :
0
작성일 : 2006-01-08 16:23:19
98457
나니아연대기에서 보면 터키젤리가 나오잖아요...
그게 맛있어보여서 인터넷을 뒤지다 우연히 만드는 법을 알게 됐는데
그라뇨당이란게 나오더군요...
한번 만들어 먹어보고 싶은데 재료가 뭔지모르니--;;;
아시는분 알려주세요....
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.1.8 4:38 PM
설탕보다 정제가 잘되어 순도가 높은 것이 그래뉴당입니다.
순도가 높을수록 맛이 단백하기 때문에
다른 재료와 혼합했을 때 재료의 맛을 살리기 쉽거든요.
그런데, 시중에서는 그래뉴당을 구하기 어려우니까
그냥 구하기 쉬운 설탕을 사용하세요.
저는 이렇게 배웠어요. ^^*
-
'06.1.8 4:46 PM
설탕으로 대용해도 되는군요...
알려주셔서 감사합니다..
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