쿠키랑 빵이 아랫부분만 타요.. ㅠ_ㅠ

[Twinmoon]

아랫부분만 탑니다.. ㅠ_ㅠ

쿠키팬 두장을 겹쳐서 해도 그렇고.. 쿠키팬 밧드가 있어서 그걸 걸고 쿠키팬 두장을 겹쳐서 삼중을 했는데도 아랫부분만 색이 훨~씬 찐합니다..

쿠키는 물론이고 오늘 소보로빵을 했는데도 마찬가지네요.

제 오븐이 한 6년전쯤 구입한 컨벡션동양매직 가스오븐인데요.
이 오븐이 불이 좀 쎈가요?

빵틀을 이용한 식빵을 만들때는 별로 안그런데 팬을 이용한 요리들은 다 그렇네요.

일반으로 구우면 아래만 타고 윗부분은 색이 안나온정도구요.
컨벡션으로 구우니 좀 나아도 아래가 색이 찐해요.

온도도 10도정도 낮추어서 구워도 봤는데.. 방법이 없을까요? ㅠ_ㅠ

아에 온도를 20~30도 낮추어서 좀 더 오래 구워도 상관없나요?

[헤레헤레체]

팬을 쓰실 때 상단에 두고 쓰시면 어떨런지요??

[Twinmoon]

제일 윗단으로 하는데요. ㅠ_ㅠ

[박가부인 민씨]

팬두장 겹칠때 그 사이에 젖은 신문지 2-3장 넣고 하면 괜찮습니다
오래 쓰다보면 겹치는 부분이 녹이 스는 단점은 있지요

[월남이]

팬 위에 실리콘패이퍼를 깔고 반죽을 올려보시지요

[Twinmoon]

훌쩍 실리콘페이퍼도 깔아서 했었는데요.. ㅠ_ㅠ
젖은 신문지는 안해봤지만.. 녹이 쓴다니 녹이 슬어도 팬을 사용하는데는 괜찮은가요?

[월남이]

그렇다면 팬 두장 겹칠때 두꺼운 골판지나 마른 신문지를 두껍게 해서 넣어 보셔요 그래도 신문지가 타지는 않거든요. 팬이 녹슬으면 안되지요.