들깨를 어떻게 먹으면 좋을까요???

[헬리맘]

시골에서....이모가  들깨를 넉넉히  보내주셨는데요....
어떤 방법으로  자주   접해서 먹어야 할까요???

제가 아는방법은.....나무무칠때....버섯....정도에 넣어먹는데.....
좀 알려주세요...
우유와....갈아먹어도????괜챦을까요????
얼른 소모도 해야하는데......

[동글이]

우유나 두유와 같이 갈아드시면 좋다고 하는데요.
이때 들깨는 볶아서 갈아야 하는지 아님 그냥 갈아도 되는지 저도 궁금하네요^^;;

[로즈라인]

들깨를 볶아서 갱엿을 사다가 들깨엿을 만들어 보세요.
근데 요즘은 갱엿을 어디서 파는지 모르겠네요.예전에는 길거리,재래시장에서 팔았는데..
없으면 쌀엿으로 해도 될지 몰라요.
엿을 끓여서 볶은 들깨를 넣고 쟁반에 굳힌 다음 칼로 적당히 썰면 되거든요.

[morihwa]

갱엿이 없다면
물엿: 설탕에 1:1 비율인데 물을 약간 넣고 끓여 물 증발시키고
볶은 들깨 넣고 버무려 강정 만들어 드세요.

↑ 로즈라인 방법대로.

[메타세콰이어]

볶아서 갈아가지고 쌈장 만드실때 넣어보세요. 많이 넣어도 관계없어요. 짠게아니니까.
들기름도 못먹던 우리 신랑은 이제 없어서 못먹는답니다. 아주 맛있어요. 양도 팍팍 줍니다.

[uzziel]

저는 국을 끓일때도 넣어서 먹는답니다.
미역국에도 넣어서 먹고...소고기무국에도 넣어서 먹고...
나물은 말할 것도 없구요.
이제는 시댁에서 가져오는 들깨가 부족해서 아껴서 먹습니다.
결혼전에는 못먹었었는데...^^*

[하리]

저희 가족은 그냥 들깨 씻어서 타지 않게 볶아서
냉장고에 보관하고 하루에 1-2회씩 한스푼씩 먹는답니다. 그냥 씹어서...
고소하고 맛있어요. 치아에 끼이는게 흠이지요. 곧 양치하면 되지요.

[에스델]

거피 안 된 것은 방앗간에 가져가서 거피해서 빻아 달라고 해도 되는데...
저희는 거피한 들깨 가루 나물, 찌개, 국 등에도 넣어 먹고,
우유/야쿠르트에도 타서 먹고,
꿀에 뻑뻑하게 재워 두었다 들깨차로도 먹습니다.