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고구마경단

| 조회수 : 978 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-11-22 17:40:03
키톡과 요리조리를 거의 다 뒤졌는데도
레시피가 없네요...

주말에 마트에서 사온 고구마 한 봉지랑 저랑 둘다 엉엉 ㅜㅜ 울고 있어요...

레시피 알려주세요~~~
부탁드립니당~~~
유남매맘~ (esu2500)

.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 매발톱
    '05.11.24 2:44 PM

    저는 고구마를 우선 삶았습니다.
    그런 다음에 껍질 벗기고 으깼어요. 채에 내리면 더 좋아요.
    여기에 계피가루, 분유(저는 연유를 넣었어요, 우유 넣어도 좋아요) 설탕 조금 넣고 섞어주고..
    손으로 경단을 빗었습니다. 쿠키 정도로요.
    그리고 컨벡스 오븐에 넣어 (2단 되더군요) 구웠습니다.
    위에 계란물(계란노른자+물1수저) 발라주면 맛나게 되지요~

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