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요리물음표

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부침개 쌀가루는 어캐 만드나욤?

| 조회수 : 1,360 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-10-26 23:44:50
쌀가루를 넣으면 부침개가 맛있다고 하는데..
쌀가루는 어캐 만드나욤?

하루 정도 불리나욤? 찹쌀로 쌀가루를 만드는 건지요.
짜라투라 (t4cepe)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인희네
    '05.10.27 8:50 AM

    흰쌀을 하루 밤 불렸다가 아침 일찍 건져서(물이 완전히 빠지도록 놔 뒀다가) 방아간에 가서 빻아 냉동실에 넣고 필요할때마다 밀가루와 같이 반죽해서 하시면 됩니다. 찹쌀이 아니고 맵쌀( 밥쌀^^)입니다. 한 두되 정도 가지고 가야 빻아 줄겁니다. 한되는 너무 작다고... 안 빻아 주려고 해요.

  • 2. 귀동엄마
    '05.10.27 11:13 AM

    곁들이 질문^^
    꼭 방아간에 가야하나요
    혹시 집에서 분쇄기로 갈면 안됄까요

  • 3. 갈대
    '05.10.27 2:09 PM

    분쇄기로 하면 됍니다(대성이나 한일걸루다)

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