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요리물음표

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보라색이 되어버린 김...어찌 하면 좋을까요...

| 조회수 : 1,180 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-10-27 13:29:38
그냥 상온에 두었더니 보라빛이 되어버렸내요. 색이 변하면 안좋다던데 그냥 버리기는 너무 아깝고...뭐 좋은 방법 없을까요? 아님 그냥 버려야 할까요...ㅠㅠ
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꼬야
    '05.10.27 2:13 PM

    친구엄마가 가르쳐주신거예요. 일단 후랑이팬에 기름을 좀 넉넉히 두르세요. 그런다음 김을 사정없이 찢어서 넣고 중불에서 볶는 느낌으로 저어준 뒤 설탕과 소금 통깨를 솔솔 뿌리면 끝이예요.쉽죠
    참고로 설탕을 좀 넉넉히 넣어야 맛있구요. 한 번에 열 장정도면 한 끼 먹을 수 있죠
    많이해서두면 눅눅하고 맛이 없으니 한 끼 해먹을 양만 하세요.바삭하고 달콤한 맛에
    아이들이 잘 먹는답니다.

  • 2. 해와달
    '05.10.27 5:24 PM

    김국끓이면 되죠. 물 조금에 김 찢어놓고 국간장으로 간. 혼다시 약간
    굴 넣어도 좋고요 부추 파곁들이거나 ...아침에 개운한 국으로 아주그만이지요

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