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요리물음표

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수세미는 어떻게 해서 먹나요?

| 조회수 : 1,573 | 추천수 : 32
작성일 : 2005-10-26 23:07:51
먹는 수세미 아시죠? 길쭉하게  호박같이 생긴거 말이에요. 기침에 좋다고 해서 하나 구했는데
어떻게 해서 먹여야 할지 막막하네요. 혹시 아시는분있음 좀 가르쳐 주시겠어요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고마운
    '05.10.27 1:12 AM

    우리아이 어렸을때 후두염도 몇번 앓았었고 유난히 기관지쪽이 안좋아 고생했지요.
    누가 수세미가 좋다하여 시골갔다오는길에 어느 농산물연구소 비슷한 곳 담장에 수세미가 열린걸 보고는
    무작정 들어갔댔죠.
    사정사정하여 몇개 사서 장만했더랬죠.
    먼저 깨끗히 씻어서 편으로 져며서 꿀이나 흑설탕으로 재워놓으시면 2-3일후면 물이 많이 생겨요.
    시럽비슷하게 단 그 물을 더운물에 태워서 그냥 마시게 했죠.
    전 효과 많이 봤어요.
    지금 기억으로 그것먹고부턴 목감기를 앓지 않으것 같았으니까요.
    그 다음부터 여기저기 다니면서 수세미만 보면 구해서 꿀에 재워 냉장고에 보관했습니다.
    꿀에해도 좋고 흑설탕도 좋다고 하네요.

  • 2. 채송화
    '05.10.27 3:50 PM

    껍질째 편으로 저미는건가요?

  • 3. 고마운
    '05.10.28 1:01 PM

    네. 깨끗이 씻어서 물기없도록 닦은다음 껍질째 저미세요.
    그리고 지금 생각하니까 그 물을 그냥 먹인것 같네요.
    물에 타지 않고..

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