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요리물음표

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오래 묵은 깻잎장아찌 처리법 아시면 좀 알려주세요

| 조회수 : 5,220 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-10-26 02:42:29
깻잎장아찌가 너무 오래 묵어서 군내가 나요...ㅜ.ㅜ
그리 되기 전에 빨리 냉동했었어야 했는데...
냉장고에서 너무 오래 묵었나봐요...
오래 묵어서 군내나는 깻잎장아찌로는 무엇을 해 먹으면 좋을까요??
버리기는 좀 아까워서요...
좋은 의견 부탁드릴께요...^^
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 샤인슈가
    '05.10.26 3:37 AM

    물에 헹구셔서 꼭 짠 다음에 볶음멸치용 멸치 사다가(중사이즈) 같이 볶으세요.
    좀 달큰하게 해도 되구요..매큼하게 해두 되구요..

    전 일부러 깻잎 장아찌를 요거 해먹으려고 담가요...^^

  • 2. 이선민
    '05.10.26 7:00 AM

    와~ 빠른 답변 너무 감사해요....^ㅁ^
    집에 중간멸치가 있어서 당장 해봤어요....^^
    마치 고춧잎같은 것이....맛있더라구요...군내도 안나고....히힛..좋아라...
    너무 너무 감사합니다...꾸벅..

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