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스테크

| 조회수 : 762 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-10-25 23:30:08
스테이크를 결혼기념일날 이벤트로 하려고 하고있는데요
워낙 요리에 기본지식이없어서 걱정이에요
전기오븐으로 할까 생각중인데요 맛있게 만드는법알구있어면 살짝 알려주세요 )>>
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얀이언니
    '05.10.26 12:28 AM

    음~ 도움이 되실지 모르겠지만 제가 아는 건 오븐으로 하는건 아닌데 응용해도 좋을거 같아서요.
    한국식 스테이크라고나 할까요~

    *피망,당근 다지고
    *준비하신 스테이크용 고기(300그램) 에다가 소금,후추,올리브유로 밑간한 후에 피망이랑 당근 그리고 로즈마리(요건 없으면 생략햐도 되요)를 넣어 30분 정도 재우시고
    *소스를 준비합니다~ 고추장 1큰술 + 다진마늘,핫소스,후추,설탕, 통께 1작은술씩 넣고 + 참기름 1큰술
    *팬에 버터 약간 둘러 고기를 구우면서 소스를 중간 중간 덧발라 구우면 됩니다

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