생강가루가 있는데

[성실]

생강가루를 작년에 구입해서 냉장고 있는데    가루는 어떨때 쓰나요.
나박김치 담굴때도 괜찮은지요. 그리고 식혜할때는 어떠한지요. 생강를사서 바로 하는것은 괜찮은데 수퍼에서 산 생강가루를 쓸려고 해니까 안써봐서 그러는지 좀 찜찜해서요.

[나난]

저는 생선요리 할 때 생선 위에 솔솔 뿌리고요 돼지고기나 닭고기 요리할 때 양념 넣고 조물조물 무칠 때도 마늘이랑 같이 생강가루, 먹다 남은 소주 넣거든요 비린내에 아무래도 효과가 있겠지요?

[천고마비]

식혜할때는 좀 그럴거 같구요, 양념으로 사용하세요~

[성실]

나난님 천고마비님 감사 해요. 정말 팔이쿡좋아요. 혹시 김치 담을때 쓰면은 좀 그렇나요.

[채송화]

괜찮아요. 저는 생강을 말려서 분쇄기에 갈아서 두고 쓰는데
김치할때도 넣어 쓰고 양념으로 써요.

[천고마비]

김치담글땐 괜찮아요. 저두 말려서 간 생강가루로 조림,볶음,김치 양념에 두루 써요~ ^^